旭川 上野ファームNAYAcafeのスィーツ

思いがけずお声掛けを頂いて参加したある会合。
会場は、上野ファームさんのNAYAcafeでした。
そこでいただいた地元産の米粉をつかった
スィーツがとても美味しかったので、デジカメでパチリ。

ここのオーナーの上野砂由紀さんは
とっても華奢でキュートな方ですが、
昨年放映されていた風のガーデン　の
壮大な庭づくりの設計・造成を二年もかけて手がけられた方です。
なので、すごいパワーの持ち主と推察しますが、
ギラギラした感じがまったくなく、
草木が風にそよいでいるように、しなやかな強さを感じさせる方でした

米粉スィーツも、ナチュラルな甘さでくどさがなく、
けれども米粉の味がきちんと生きていて、
すごくおいしかったです