カフェでは、上川郡下川町で環境、経済、社会に配慮した
森林管理を行っている森林から生産された
森林認証材の
白樺を原料とした割箸を使っています。
FSC認証制度の認証を受けたこの割箸は、製造の過程でも、
漂白剤や防カビ剤は一切使用していないものです。
昨日、その割箸を作っている
下川製箸株式会社の社長さんが
カフェにお立ち寄りくださいました。
なにげない会話からも、木に対する愛情が感じられて
とても素敵な方でした
「割箸って環境にわるんじゃないの？」と感じている方は
まずは
下川製箸株式会社さんのＨＰをご覧くださいね
もちろん、
マイ箸の方も大歓迎で～す
