黒糖食パン

あんまり黒糖の色合いが出ない

でも、しっとりしてる

そんなのは、ベタつく生地に決まってる

手こねでなく、機械こねでもいいらしい。

 

それと、ベトナム料理のバインミーというサンドイッチを試食

これが美味しかった！

レバーペーストから、なます、サラダチキンまで手作り

スイートチリソースをマヨネーズと和えるなんて‥‥

全部の組み合わせがバチっと合う！

紫蘇を乗せ過ぎですが

 

米粉を使ってるので白っぽい