カリフォルニアロール

暑いけど、家に閉じこもってちゃいけん、と料理教室へ。
ちょうどオットが田舎の墓掃除に行ったので、こういう時こそのんびり過ごしたかったんですが…。

何も作る気しないけど、お寿司なら食べたい。
普通に巻き寿司、それに裏巻きというかカリフォルニアロールも。
お出汁の冷しおでん、それに胡瓜の飾り切りを習いました。
カットして酢の物に。


お疲れ様の気持ちを料理で表せるのもいいでしょ⁈
そのうち復習しますからね！
今日の暑さにぐったりしてしまったんで後日ということで。。。

スクエア加減がビミョー

昨日作った食パン。
ちょいと四角形がビミョーなんですけど…。
特に上部のピンクの部分、丸過ぎ。
むらさき芋のパウダーも少ない気もする。

我が家にある食パン型はもう少し大きい。
ならば、４等分を９等分にしてみようかな。
ココアで市松模様でやってみたらどうだろう。

他の方が作ってらしたデカイ餃子の様なパン、包むタイプのピザだそう。
中身はレトルトのミートソース。
もう１人は夏野菜いっぱいのせたフォカッチャ。
生地にもほうれん草を練りこんでヘルシー。
右側、試食のケークサレがモッタリしてなくて軽い。
これはやってみなくちゃ。

この暑さが落ち着いたらヤル気も出てくるかなぁ。。。



このほうじ茶アイスはCちゃんから。
ずっと前にほうじ茶が好きって言ってたのを覚えてくれてたんだ。
大ちゃんが記憶力いいのは遺伝だろうか！

パン作りダブルヘッダー、オレンジフロマージュ＆スクエア

暑い日は何もヤル気が出ない。
だからわざわざ出かけて行って皆んなと作ります。

本日はオレンジフロマージュという名前通り、オレンジジュースで捏ねたパン。
中にもオレンジピールとクリームチーズを合わせたものが入ってます。
さっぱりしてるけどクリーミー。
たまには甘い系も作りますよ！

来月はお休みなので、もう一つ食パンも…。
まだカットしてないんですが、どの様になってるかは明日のお楽しみ！

７月の竹のまえ

今月も、１人だけメンバーチェンジして５人で行ってきました。
相変わらずメニューの豊富さと手の込んだ料理の数々。

玉葱豆腐
ごぼうのスープ
夏野菜の生春巻き
チーズの冷奴
ズッキーニのハーブフライ
お煮しめ
いんげんと実山椒のご飯
香の物

肉も魚も使わない献立、野菜だけで大満足でした。
アフターコーヒーと抹茶シフォンも美味しい！



この後、やはりカドナでパンを買い、oishi吉山で植木を買い、新しくオープンしたというイタリアンの店の場所を確認し、カフェケイリーでひと休み。
ここでオススメのスムージーで一息つきました。



そしてすぐ近くのエクステリアのお店で雑貨を見て、ため息。
ここも再訪したい候補に入れておきましょう。

物を減らす生活が捗らない

断捨離というか、今現在の生活に合わない物を処分している。
トキメクか否かではなく、必要かどうしても要るものか、で決める。


ところが、なかなか進まない。
なぜなら、ほとんど必要ではない。
全部捨ててしまったらどうなる⁈
着る服、バッグ類や雑貨など。
今後の生活に合う物を買わなくちゃいけない。

服はリメイクしたり、サイズ調整したり出来るものを選んでる。
ほとんど仕事服なんで、半分は要らない。
ベーシックな服が多いからリサイクルに出したり、流行のものは処分した。
でも、生地を買って自分で縫い増やしてるから自重せねば。。。

一番は靴！
そこそこのヒールの靴がいっぱいある。
不祝儀用のが一足あればいいハズだ捨てよう。
昨年、サンダルを全部捨てた。
今年、夏に履くのがないんで思い切って一足買った。
ドイツで開発されたソールだそうで、今までで初めての履き心地。

う〜ん、時間がかかる。

雨の日は会えない、晴れた日は君を想う

昨日はすっごく久しぶりにTさんと会った。
せっかく大人になってから出来た友達、繋がっていたいと思うのは私だけだろうか。
いつも私が観たい映画に付き合ってくれる。
なかなか自分の意見を言わない人、いいのかなぁ。

アメリカ映画だが、珍しく人間ドラマ。
奥さんが亡くなった男の虚無感や、徐々に生きる希望を見いだす過程が描かれてる。
原題は「Demolition」破壊とか解体という意味らしい。
ジェイク・ギレンホール、ナオミ・ワッツがいい感じで、その息子役の子が好演だったと思う。
まだ子供なのに性同一性障害っぽい役をうまいこと表現してたと思う。

主人公は会社のトイレのドアやパソコンを分解し、自宅の冷蔵庫をバラバラにし、他所の家の解体現場を手伝い、ついには自宅を壊していく。
偶然知り合ったシングルマザーとその息子に気持ちをぶつける。
そして亡くなった妻の、何でもメモしておく付箋を見てしまう。
『冷蔵庫の水漏れを直して』
『雨の日は会えない、晴れた日は君を想う』
他の男を愛し、子供まで中絶してた。




ちょっとだけこの映画を見てわかった事がある。
自分の母親が亡くなった時は、特に何も感じなかったのに、
父親が亡くなった後の何とも言い表せない気持ちを破壊することでスッキリさせたのを思い出した。
要らない食器を壊しただけだけど。。。
陶器類を叩き割った。
その時の気持ちは、やってみた人でないと理解できないと思うけど。。。

公民館料理教室

いつもの松田麗子先生の夏バージョン。

とうもろこしご飯
トマトの丸煮冷やし椀
豚ミンチ照りつくねの焼き野菜ぞえ
オクラトロロ
新玉ねぎのかき玉汁
キウイのママレードジャム寒天

以上のメニューを１２名、二班に分かれて調理しました。
全部に関わるように、切ったり焼いたりを交代しながら…。
もちろん、知った顔もあれば初対面の方もいらして、話しながら手を動かす。

とっても作りやすいメニューで、早速やってみようと思えるのばかり。
他の人も、帰りにトマトとかオクラとか買わなくちゃ、と言ってた。

暑い中、遠くから来られた方もいて、勉強熱心さに頭が下がります。
マンネリ化した晩ご飯、刺激をいただいたので頑張ってみましょう！

レディース講座

楽しい講座でした。
NPO法人いきいきアクティビティサービスの理事長さんのお話が面白すぎ。
もちろん女性ですが、元気元気！
喋りながら手も動かし忙しい。
あっという間に終了。

手足を動かすのは大事ですが、声を出すというのも大切。
この詩を替え歌にして歌いました。
普段はそんなに大声出さないから、 なんかスカッとしました。



そして、帰りにお茶しようと入った店がパン屋さんだった。

ドアを開けたら、、、いい匂い！
ここはリピートするね！

カフェケイリーの庭が好き

店主曰く、花は好きじゃない葉っぱが好き。
うんうんわかる。
もちろん薔薇や他の花も咲いてましたが、基本葉っぱが茂るのが好きみたい。

挿し木で付くだろうと、ラミウムの葉をわけてもらいました。
ヒューケラもいい感じに垂れてたし、トネリコの木も元気がいい。
実のなるブルーベリーやラズベリーもある。
雑草にしか見えない草も愛おしい。

ランチはポークピカタ、きゅうりとトマトのサラダ、ごぼうスープ。
ボリュームたっぷり！
ミニトマトは湯むきしてあるし、きゅうりの皮は剥いてある。

全部にこだわりがあって、マイペースで調理していく。
そういえば店舗もトレーラーだし、ファッションも独特！
赤毛のアンのグリーンゲイブルスの家のミニチュアもある。
面白いなぁ。。。

蛍ツアー

日帰りの鳥取、島根のプチ旅。

そもそも蛍を見るんだから夜です。
午後からの出発で、奥出雲おろちループを通ります。
鉄の彫刻美術館を横目に、何やら小屋のようなパン屋さんに惹かれて行ってみたり…。


JR出雲横田と出雲坂根の間のスイッチバックの線路も見えたし、どんどん山奥へ。
国の名勝・天然記念物という『鬼の舌震』を見学。
おにのしたぶるい、と読む。
こんな橋もあり、渡ると揺れます。

こんな所の結構な距離を歩きました。



そこから日南町の道の駅で日が暮れるのを待つ。
いよいよ暗くなってきたら、福万来のヒメボタルを見るため移動。
この期間だけ一部を通行止めにして保護してるそうです。
すぐそばの川側にはゲンジ蛍、山側にヒメ蛍。
蛍の大きさ、点滅の間隔、それぞれ違っててきれいでした。
特に２万匹のヒメボタルは、１秒間に２回光って小さくて可愛い！
LEDみたいに暗い山の斜面にいっぱいで見事でした。


またまたバスに揺られ、走行距離３７０キロの旅の終わり。
JRに乗り換え、ふと見ればなんとMIZUKZE‼️
締めくくりにビックリの一日でした。

忍びの国

前評判ほどではないが、まあ楽しめました。
嵐の中では大野くんは好感持てる。

でも、一番印象に残ってるのは鈴木亮平さん。
伊勢谷友介さんをもおさえてダントツでした。
時代劇合ってるんじゃないだろうか。

ちょっと伊賀忍者の描き方がおざなりな気がします。
人を人とも思わない虎狼の輩、、、的な。。。

まあ撮影の仕方は進歩してて、リズミカルなダンス風でよかったですよ！

二度目のポーセラーツ

今年も地域の女性会主催の講習会に参加しました。

皆さんお歳を召した方の方が多いんで、我々は若手です。
『感性が違うねぇ』
な〜んて乗せられて、小物２点だけと思ったけど、大きな皿も２点。
計４点も食器が増えるんだから、何か処分しなくちゃ。
断捨離が進まないのは、こうして自ら増やすせいだと…。
気はついてるけど、軌道修正できない。

今回はボタニカル柄で装飾してみました。
可愛い動物柄は一緒に行った方のもの。


焼き上がりは二週間後。
楽しみです。

７月５日に生まれて

車中出産でこの世に出てきて、ユノちゃん明日６歳になります。
２歳くらいまでは、なんてちっちゃくて華奢な子と思ってたら、、、ぐんぐん大きくなってしまった。
それも横に成長！
最近は、なんてずっしりみっちりな子、と以前の面影は消えた。

来年から小学生だ。
身近に女の子はいないんでプレゼントに困る。
先月からのスモック作りのミシンかけの延長でワンピースを縫った。
でも洋服となると、今現在のサイズがわからない。
平均的な小学一年生で大丈夫だろうか。。。



タイトル、映画を捩ってるんだけど、解った人っているかなぁ。。。

ショックだった事

一週間前の飲み会で、後輩男子の奥様の訃報を知った。

乳がんではなかったが、まだ３０代半ばで小学生の子供が２人いる。
先日亡くなった小林麻央さんと同じよう。

やはり癌が転移して、という事みたい。

一緒に仕事してた頃、オメデタでもないのにお腹が膨れ入院した。
その後よくなったとばかり思ってたが、入退院を繰り返してたそう。
そして彼が転職し、夫婦で海外旅行を楽しんだりしてるのは知ってた。

具合が悪くなり亡くなったのは今年４月末のことだそう。
かろうじて次女の入学式には出たそうだ。
やっと四十九日を終え、落ち着いたところにお誘いがあったので…

なんだかそんなこんなを見越したような集まり。
久しぶりに皆んなで会いましょう、という事になったのも何か予知してたかのよう。
海老蔵さんと同じような状況。
今後の生活が心配だしショックをうけた出来事だ。