昨日、歯医者の帰りのこと。
とっくに昼時は過ぎて、お腹はすくが噛めないんで食べられない。
そんな時、福屋に“高木”があるのを思い出した。
ここはにゅうめんがあるのよ！
お出汁が美味しいからね♪
噛まずにツルツルいけます！
赤飯は半分も食べられず、オットさんに食べてもらう。
う〜残念！
１０日前に欠けた歯、どうしたもんかと見てもらった。
ほんの少し欠けただけで、噛みにくいし食べ物は挟まるし、なんと不便な事か。
やはり、くっつけるのは無理らしく、継ぎ足す事になった。
今日は型を取るだけ。
歯も脆くなって、医者通いするとは…。
これが歳をとるって事かぁ。。。
この歯医者の前に、オットさんの病院について行く。
勤務先の母体の病院で、ちょっと遠い。
これまで検査した結果を聞くだけなんだけど、「ご家族の方と一緒に」というお達し。
朝８時半から待つ事３時間。
びっくり仰天の入院せよとの話。
来週の日にちも決められた。オヨ‼︎
昨日、やっと届きました。
やはり白を選びましたが、ちょっと圧迫感ある７段。
しかし、幅が狭いんでたくさんは入らない。
工夫して、ここに収まりきらない物は断捨離しよう。
まだまだ捨てる物、出てきて困ったもんです。
今までこの場所に置いてた洗剤のストック、これも使い切ったらスッキリする。
今まで、安いからと買いだめしてた事を反省。
無くなったら買う、と決める。
もう日々、出てくる物を見て反省、反省、反省です！
これDAISOのです。
器具も１００円、紙も１００円。
黒いから、取れたゴミがよく見える。
切れ目も入ってるからちぎりやすい。
１個をすぐ使い切ったんで、巻きは少ないと思うけどこれは便利！
先日、替えペーパー６個も大人買い（笑）
パン焼き用の小麦粉の消費が早い！
値段も高くなって、買うのに躊躇する。
そこで、考える。
今ある粉を使ってしまおう。
とりあえず全粒粉を２割混ぜた。
なるべくヘルシーに、砂糖もちょっと減らし、バターも減らし、ギリ美味しいところを追求してのパン作り。
黒ごま入り、胡桃入り、オーガニックレーズン入りなど。
日々のパンは、こういう飽きないのがいい。
新年会ランチしたいねぇ、と話してたら、この日なら行けるよというので３人で集まりました。
美味しいと評判の可部の「板前まつもと」は満席で予約が取れなかった。
五日市の「カプシーヌ」も満席。
でも八木の「亀楽里」が取れたらしい。
ところが、雪のため急遽休みにするとの事。
じゃあどこにしよ⁉︎
いつものとこよねって、「アンルポ」さん。
雪道が心配で早めに着いたけど、オープンまでお待ち下さいとの事。
その間、裏道通ってこんな畑を抜けて…。
嫁ぎ先の先祖代々のお墓があるという。
はい、お墓参りさせていただきました。
なぜか、清々しい気分でランチいただきました！
今朝は大雪で寒いです。
広島でこんなに積もって気温が低い事は珍しく、１０年ぶりだそう。
なので家から一歩も出られません。
今更ですが、リフォームした洗面所というか洗面台で驚いた事などを。
お手頃なのを選んだのに、スゴイと感心する。
鏡は三面あるが、真ん中の大きな鏡は曇り止め加工してあるなんて、知らなかった。
最近は全部そうなのかしら。
それに、コンセントが３つも付いてるのも知らなかった。
上部にライトもあるが、鏡の下を触れると点く。
肝心の蛇口は台から出てるのじゃなく、鏡部分の下から出てる。
なので蛇口の部分を拭く必要がない。
ここが気に入ってる。
自分で選んだけど、知らなかった事ばかり。
後は、注文してるタオル類入れの棚が来たら完了なんだけど…。
昨日のあさイチで観たのを作ってみた。
せいろで蒸す、、、のは無理なんでレンチン！
その前に洗ってよ〜く塩を揉み込んでおく。
丸ごとラップで包んで、自動メニューの“茹で根菜”を押す。
あら熱が取れたら、縦に３等分する。
これが難しいが、半分だと太すぎる、４等分だと細すぎる。
小麦粉を酒で溶いたバッター液に潜らせ、パン粉を付けて揚げる。
本当にあま〜い人参🥕
こりゃ美味しいわ♪♪♪
料理しだして１ヶ月たった。
揚げ物したら、さぞかし汚れてるだろうと換気扇カバー外してみる。
あれ、思ってたほどじゃない。
シンクで洗ってみる。
普通にスルッと綺麗になる。
食洗機に入れてもＯＫらしい。
なるべく汚れないうちに……肝に銘じておきます♪
今年初めてのhachirabo！
一緒に行くS田さんに、前回は引っ越し先の隣町で拾ってもらったなぁ。。。
早いものでもうひと月経った。
寒い時期限定の折り込みを三つ編みして型入れ。
バターが柔らかくなるので、あっという間に仕上げなくちゃいけない。
並べると壮観♪
試食の「里芋のフォカッチャ」と「カリフラワーのポタージュ」が美味でした。
こっちは絶対に復讐するぞ！
洗面所の棚というか引き出し、これにしようと決めたはいいが…。
実店舗にはないそうで、取り寄せ。
それをアプリで注文するそう。
まず店舗の発券機で専門の店員を呼ぶところから。
発券機、読んでたら画面が元に戻る。
ようわからん。
来てもらって、その担当者がスマホで注文するらしい。
その方も、あれこれしながら出来た感じ。
うーん、なんか直接注文して持って帰るという昭和世代には理解できん仕組み。
シフォンケーキの個別版。
お配りするのに丁度いいんです。
自分で紙を開いて食べていただく。
大きなシフォンだとカットして包んで、とまあ大変な作業が、焼くだけで渡せる。
昨日急遽、出動要請あり。
持参してコーヒータイムに。。。
と思ったら、ここは飲食禁止なんだって！
オーブンの取り扱いに慣れるためにも、色々試作してます♪
朝はパンにコーヒーにチーズにバナナ、定番です。
トーストにプラス目玉焼きにキャベツとかブロッコリー、キャロットラペ。
スクランブルエッグになったりもする。
さて、どれも固いものではない。
バナナをひと口食べた時、ガリッと音がした。
舌を転がして探ってみると、かなり大きいブツが出てきた。
なんと、歯が半分欠けた❗️
どうしよう、やっぱ歯医者さんでくっつけてもらうしかないね！
歳をとると脆くなるんだね！トホホ！
竹野内豊さんが好きっていうのもあるが、TVで観てから面白くてハマった。
映画公開前の、付箋となるドラマも観た。
舞台は岡山。
またまた、「職権を発動します」が聞けて爽快！
黒木華さんとのコンビも相変わらずの展開。
斎藤工さん目立つ方だけど、断然向井理さんが際立ってた。
まあそういう役柄だったんだけど…。
社会見学の子供達のシーン、とてもいい♪♪
２ヶ月ぶり⁇⁇くらい久しぶりの布の会です。
しばらく、家の片付けばかりしてたんで休憩！
１日ゆっくりさせてもらいました。
今年の干支のウサギを作りましょう、って！
あまり乗り気になれないけど、型紙切りくらいはお手伝い。
もう一つ、首の日焼け止めのリボン風の巻くもの。
これも型紙切り。
もう来年度の事を話し合う、という事ですが…。
手仕事してる時ではなく、お昼時間に、という事なんでお弁当持参。
結局、話しは来年度の役員の事。
やりたくない訳じゃない、積極的にできない理由がある。
なかなか、すんなりお断り出来ないようになってるのねぇ。
出てきた型で、どれを使おうか悩んで、、、やめた。
手で丸めて、ある物を乗っけて焼こう！
惣菜パンともいえない。
残ってたハムと玉葱とチーズだけ。
でも、こういうパンが１番♪
飽きないし、手軽で美味しい。
広島ブログ
クリックしてね♪
