ミントのメモ帳

メモしておかなくちゃ忘れるばかり。日々の事をちょこっと書きます。

全粒粉モーニングフランスを真似してみた

2024年08月31日 | お菓子&パン作り

アンデルセンの全粒粉パンが好き

しかも、引きが強いのが好み

どうすればいいか、

粉か、成型か、どっちもだけど‥‥

 

フランスパンのレシピに全粒粉を混ぜて

とりあえずやってみる

 

売ってるのみたいに太めに成型

なになに、モーニングフランスっていうのか

厚めをトーストしたら

わが家のモーニングにぴったりです♪

 

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スーパーで売り切れの棚にびっくり

2024年08月30日 | 日々のこと

昨日、映画の後の買い物で驚いた

 

米だけじゃないんです!

水の棚も全く無し

パンの棚もガラガラ

えっ、こんなの初めて見た

普段の夕方でもこんなんかなぁ。。。

いや〜台風に備えてでしょう

 

驚くことに、乾麺も少なくなってる

カップ麺はかなり残ってたけどね

米がなくても、素麺と蕎麦があればなんとかなるもんね!

いや〜皆さん買いだめをしてるんですね

 

わが家は普段と同じなので、米も水もある

肉と魚と野菜いろいろと、普段のを買うのみでした

 

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ラストマイル

2024年08月29日 | 本と映画

台風10号が近づいて、影響があるのは明日か

ベランダを片付けて、何も飛ばないように止めたり

出来る対策もした

 

 

最近、どうしても観たいっていう映画がない

久々面白そうと予告編を観て思ってたのがコレ

 

やたら爆破の場面がありますが

そういうの苦手な人や、警察物が苦手な人はやめておいてね

「アンナチュラル」「MIU404」ファンなら観るべき

その時の監督、塚原あゆ子さん 脚本が野木亜紀子さん

この女性コンビ最強

 

満島ひかりさん、岡田将生さんの主演

周りの人たちが豪華な面々

テレビドラマの設定のまんま出てくるのね

 

タイトルの「ラストマイル」はラストワンマイルの略で

物流業界での用語だそうで

荷物を顧客に届ける最後の区間のこと

 

 

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食パンを焼いて冷凍する

2024年08月28日 | お菓子&パン作り

この暑さで、パン焼く気にならなかったけど

今日は台風の影響で風があり、まあまあ涼しく感じる

 

米不足だし、いろいろ値上がりもあり

小麦粉も値上がりしてるけど

出来たパンを買う事を思えば節約になる

 

食パンは、スライスして冷凍しておく

冷凍室もいっぱいいっぱいで酷使してる

 

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冷蔵庫は2010年、エアコンは2016年

それぞれ能力以上を求めてる

次は少し大きめのにしたいなぁ

でももう料理しなくなるかもしれないし

1人になったら持て余すかも‥‥

どうなんだろう

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外車に乗せてもらう

2024年08月27日 | 日々のこと

ヨガでご一緒の方

人生最後と思い、こんな車を買ったそう

ちょっと乗せてもらいドライブ

 

車内もこんなの

なにしろ車体の色は黄色🟨

シートは赤🟥

ドア窓の開け閉めするのも全面中央のボタン

メーター類も丸くてダイヤル回すようになってる

全てが可愛い

人生最後を考える歳になった、を実感する

 

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小さなパン屋で買い損ねてミスドへ

2024年08月26日 | 日々のこと

広島市内へ出かける用があり

終わると寄り道

三越の反対側を北に行く道沿いにある

「河内ベーカリー」

ここのきな粉クリームパンが美味しい

焼きたては、、、ふわふわ

底のしっかりした袋を持参して持ち帰ります

そうしないとつぶれてしまうほど柔らかい

 

ところが、今日は売り切れ

またリベンジするぞ〜

 

そこで近くのミスドへ

ここはセルフではなく、店員さんに取ってもらう店

ポンデリングをきな粉クリームパンの代わりに食べました

けっこう空いてる

 

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「海のはじまり」が延期で「恋のおしまい」

2024年08月25日 | 日々のこと

なぜか観るようになって、もう8回

突然、父親になった男と家族と周りの人達のこと

これからどうなるんだろう

そうじゃない、その過程が大事なドラマ

 

次の9回を前に、特別編が放送されるという

 

主人公を演じる目黒蓮が体調不良らしく

もう一人の主人公の海ちゃんの母親、かつての恋人

別れてからの彼女のその後

3年前の話、同じ図書館で働く津野くんとの恋

「恋のおしまい」というタイトル

 

海ちゃんの母親である彼女が亡くなったという知らせ

その時の津野くんの嘆き方がすごかった

泣くのをこらえる演技、思わずもらい泣き

 

その前のお互いの感情など、ほんとどうなる?

Tverでの、弟くん目線のオリジナルストーリーも観る

後4回ある本編

明日の特別編が楽しみ

 

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三松堂のこいの里

2024年08月24日 | 日々のこと

すごく美味しい和菓子です

羊羹でもなく、寒天でもなく、例えられない

小さくて5✖️2cmくらいのサイズ

名前がいい「こいの里」

津和野の三松堂の益田店

 

96歳の義母の妹さんに会いに行くのに

手土産で水羊羹を買った

その横に、小さな手のひらサイズの箱に入った「こいの里」発見

以前、どこかでいただいてびっくりするくらい美味しかったんで

自分のおやつ用に買い求めました

勿体ないんでちびちび1人で食べ

ほんと、惜しいけどなくなりました

 

一つ驚いたのは

包装しないで、陳列品の箱入りのまま渡されるんです!

そのまま、ですよ!

自宅用はいいとしても、贈答用も包装なしの箱のまま

箱が綺麗でしっかりしてるからOKだけど‥‥

SDGsなのかしら。。。

 

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染と茶のステーキ丼

2024年08月23日 | 日々のこと

可部の「染と茶」は

いつも人が多くてかなり待つ

なので、ちょっと時間をずらして行ってみた

 

待ち時間は少しだったけど、

席に案内されて料理が出てくるのが、、、かなり、、、40分待った

やはり同じだ

でも、美味しいところはそれでも行く

 

オットさん、肉が食いたいと言う

ならステーキにするのかと思ったら、ステーキ丼

ご飯と一緒に口に入れたいらしい

写真は全体的に少なく見えるけど、

丼が大きいのと、ご飯を減らしてもらったからです

 

 

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オットさん高齢者免許更新に行く

2024年08月22日 | 日々のこと

ずいぶん前に予約して、

誕生日の1ヶ月前になった

初めて、認知症検査も受けたようだ

まだ現役で仕事してるから、大丈夫だとは思うけど‥‥

 

さて、結果は何点?

機械が採点して36点以上だと

そこでストップして、最後までしないらしい

たいていの人がOKみたい

 

自分では全部出来た、と言ってる

残念な事に、最後まで採点してくれない

と悔しがってた

 

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お供えのお線香が豪華

2024年08月21日 | 日々のこと

こんな豪華なお線香、いただきました。

初めてお目にかかりました

 

夫の実家でのお線香は、いつも近くの進物の◯◯で買って持参する

ごく普通の束になってる

お墓に持っていくと、すぐ折れたりバラけてしまう

こういう筒型の入れ物に入ってたらいいですね

 

それにしても上品ないい匂い♪

 

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空港で山ほどのお土産を買う

2024年08月20日 | 日々のこと

いったい誰に???

それほど渡す相手がいる???

両手にいっぱいのお土産を買ってる

 

朝はコメダのモーニングに行った

 

昼はご飯を炊いて味噌汁作って

小松菜の煮浸し、かぼちゃの煮物、チキン南蛮

普通の定食っぽいの

おまけで、ハッシュドブロッコリー

これは気に入ってもらえたよう

 

そして空港へ見送りに

早めに着いたら、40分の遅延だそうで

うろうろして、たくさんの菓子類のお土産を買ってた

3千円以上のレシート見せると駐車場が2時間無料になる

それにしても、その3倍くらいは買い過ぎじゃないだろうか

ひょっとして自分達用なのか?

 

 

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驚いたことに初コメダだって

2024年08月19日 | 日々のこと

お嫁さん、コメダのモーニング知らないという

あちこちあるけど、一度も行った事ないって!

もちろん大ちゃんにも経験させたいと‥‥

 

おしぼりが、温かい布のやつだ!

コーヒー飲まなくてもジュースでもトーストが付くんだ!

茹で玉子と餡子と、バターとジャムも選べるの⁈

驚く事がいっぱいだったようです

 

 

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やはりゲームもするんだ

2024年08月18日 | 日々のこと

大ちゃんは勉強が好きって言ってたが

ちゃんと携帯でゲームもしてる

でも、英語の宿題が多いらしく

合間合間にちょこちょこしてる

 

ゲームしてると思ったら、勉強してる

こういうとき、話しかけても集中してるから無視される

何だかゲームしてる方が安心する変な現象

 

勉強が終わったら、ぎおん浄廟へお墓参り

それから、いろいろ経験してみたいそうで

スパシーレというお風呂にも行った

 

やっとお待ちかねのお好み焼きを食べに行き

大人と同じスペシャルが食べられるようになった

 

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松江からレンタカーで

2024年08月17日 | 日々のこと

松江は、出雲空港も米子空港も距離的に同じくらい

次男一家、羽田からどちらかに着いて松江に2泊

そこからレンタカーで広島まで来た

広島からはまた飛行機で羽田へ、そして横浜へ帰るという

行きも帰りも、台風の影響なくてよかった

 

中学生の大ちゃんに会うのは1年ぶり

そこそこ大きくなってはいたが、

びっくりするほどではなく、相変わらず細い

成長期、しっかり食べてほしいなぁ

でも、日焼けした足を見せてくれた

何だコレ、意外と色白だね〜

 

朝からパンを焼いておいた

明日の朝はパンがいいだろうと思ってね

暑かった〜

さて今夜のご馳走は、普通のハンバーグ!

 

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