久しぶりのレッスンでした。
ここは２ヶ月同じメニュ、なので２ヶ月に一度しか予約できない。
今日は３種類、ほうじ茶クリームパン、きな粉あんぱん、ゴマパン。
そして、デモンストレーションでスイートポテト、林檎のポロポロケーキ。
まずタルト生地にカットした林檎をどっさり乗せる。
紅玉でもいいけど、今日はグラニースミスという品種。
それからクランブルを上からたっぷり乗せて焼く。
スイートポテトはさつまいもを焼芋にするところから。
潰して次々と混ぜ合わせ、紙カップに絞り出す。
肝心のパン生地作りは、一気に捏ねる。
全粒粉の扱いが、前日に湯種を作っておくというもの。
どうりでしっとりしてる。
黒ゴマを入れた生地、可愛い型に入れる。
全部で５種類のメニューをこなし、あっという間に終了しました。
広島空港の広報の方。
キムタクと同じ誕生日で身長も同じという三谷さん。
顔はまあ、似てはいないけど、なかなかのイケメン。
その方がテレビに出てる。
アナウンサーが、先日の我々と同じような体験をするというコーナー。
広島空港の滑走路の先の方まで行く。
飛行機が近い、と興奮気味！
そうそう、飛行機の下を見上げるなんてそうそう出来ない事。
その後八天堂カフェリエに。
美味しそうなスイーツ食べてた。
本当なら、この番組を見てから行きたかったネ！
ここ一週間くらいずっと、明太子のパンが食べたいというオット。
でも買物に行っても買い忘れる。
やっとこさ作ってさしあげました。
焼き立てが一番、と昼ごはんもそこそこにパクつきました。
これで当分言わないだろう。
ついでにコーンのパンとオニオンベーコンパンも。。。
２人分なので２個づつあればいい。
よそ様はどうかわからないけど、我が家は朝から２個、どうかすれば３個食べます。
一人がですよ！
iPhoneから送信
ユニクロに人がいっぱい。
感謝祭というセールみたいですね。
古いヒートテックを持って行くと一枚２００円のクーポン割引してもらえるそう。
ちょうど捨てようと思ってたのがある。
２枚持って行くと４００円の割引クーポンを、携帯の中に入れてくれる。
もちろん会員になってないといけないのに、オットさんは自分も持って行くと意気込んでる。
会員IDあるん⁇
なんで？
だからユニクロアプリよ。
携帯のどこに入れるんじゃろうか…。
こんな不毛な会話が続くと、説明するのも面倒くさくなる。
さて、ヒートテックのラウンドネックとクルーネックと迷ったけど、クルーネックにしてみた。
それとストレッチデニムパンツを買う。
そして支払いは自分でする。
コード支払いでクーポン割引使って、と携帯を置くと支払い完了なのに、手を出してくるオットさんが邪魔だ！
レシート取って、エコバッグに入れてるのにまだ支払いレジをじっと見てる。
次の人の邪魔だよと引っ張る。
広島市内で用事を済ませたら、たいていは昼時。
手頃なランチを食べる所がない。
何年か前から気に入ってる牛田本町の川沿いのお店「cafe grow」
昼はパスタかサンドイッチしかない。
ここのパスタが美味しいんです！
今さらですが、お休みの日を聞いてみたところ…。
何と、オットさんと同じ。
休みの日しか市民病院にも歯医者にも行けない。
だから、大抵の場合、閉まってる。
長年の謎がとけた！
ところが、この日開いてたのは何故か！
第二と第四の木曜日だけ時間短縮で営業するからだそう。
このご時世なので…。。。かなぁ。。。
今までは、iPad miniを入れるのと兼用してた。
やはりちゃんとしたのを作ろう。
赤い帯を貰ったので、簡単に縫ってみた。
だが、裏も付けなきゃいけなかった。
裏地が無いが、今さら買う気にならない。
またこのまま放っておくような気がする。。。
どういう仕組みになってるのか、わからん。
折り紙がすいすい出来る人は理解が早いかもしれないね。
縫う順番も考えて、全体が頭に入らないと出来ない。
教えを乞い、２時間かかって試しに作ってみて、やっと理解できた。
でも表裏を間違えて、これは完成に至らない。
頭が覚えている間にちゃんとしたのを作らねば。。。
写真は、ヨッコ作の完成品見本！
ゆのさんが大好きな「すみっこぐらし」の便箋に、小さなパンの絵が６種類も描いてあるわ。
今度はこれを作って欲しいって事⁉︎
でもね、ピザとかホットドッグは、自宅で作らないとね。
あと、アップルパイやクロワッサンも、すぐに食べられないんじゃ無理っぽい。
結局のところ、あんぱんと食パンか。
送るパンは、日が経っても固くならないよう、中種法で作ってる。
それでも、出来立てのように美味しくはない。
買ったパンとは違う、手作りならではの何かの特徴が有れば、と思ってる。
その何かを模索しつつ、形を工夫してみたり、中に当たりくじでも入れとくか、なんて妄想が膨らみます。
まだ妄想中！
昨年買ったこの木、フィカスアルテシマというゴムの木のようなの。
下の方が密になってるのでカット。
それを水に浸けてたら、根みたいのが出ている。
土に入れたら、あれよあれよという間に大きくなった。
こんなになるとは想定外。
そこで、小さな葉を選んでいきなり土に挿した。
そしたら、可愛いまま育ってる。
不思議だなぁ、こういうのが楽しい！
お一人様で観ました。
案外と客は少ない。
女性ばかりだけどね。
シロさんとケンジの掛け合い、お互いに思い合ってる感がいいなぁ。
一番感情移入できたのは、梶芽衣子さん演じる母親。
どうしても我が子贔屓になるところ、あなたの家族を大切にねって、なかなか言えないよ。
最後の花見の場面も、お弁当の肉団子が効いてる。
どの料理も、丁寧すぎるほど。
役者ってすごい。
ケンジを見てると「臨場」の鑑識官や朝ドラの銀行マンお父さんは別人だ！
こういう振り幅の大きい人だとは…。
シロさんの西島秀俊さんは、いつも弁護士って感じ。
後、朝ドラで「みのるさん」になる人とは思えないチャラい役の松村北斗さんも良かった。
ドラマもずっと観てきて、劇場版でも観て、こういう日常があちこちで繰り広げられてると思うと、安心する。
シロさんみたいに買い物上手にならなくちゃ。
真ん中だけへたる。
３つに分かれてるマットレスですが、２、３年で組み換えするといいらしい。
もう５年くらい経ってる。
側面に番号を書く。
１と２を入れ替える。
真ん中だったのが端に、端だったのが真ん中にする。
次は３を真ん中にすれば良い。
即実行、あ〜やっぱ違う！
ふふふ、後５年後だ！
でもすごい重労働、５年後大丈夫か！
聞き慣れない朝たん。
「ためしてガッテン」で筋肉量を増やすのに朝食にタンパク質を摂ると良いっていってた。１食で２０gが理想。
なんとなく食べてる物のタンパク質量が、どのくらいの量で何gかわからない。
そこでプリントアウトして計算してみた。
食パンが４、ハムが３、たまごが６、チーズが４、ヨーグルトが３でぴったり２０になる。
あれ、こんなもんでいいのか。
若い人でも、ちゃんと食べないと筋肉量は減るんだそうです。
朝にタンパク質を摂ると増えるってのが不思議！
年賀状の準備するこの時期に届く欠礼ハガキ。
前職場で一緒に働いた方の娘さんの訃報。
まだ若く独身で、３人兄妹の末っ子。
詳しくはわからないが、子宮癌だったそう。
初期治療の大切さを知った。
コロナ禍でお悔やみにも行けない。
もうすでに何ヶ月も経っているので、お線香を送るくらいしかできない。
日曜日のバスツアー、続けてすみません。
これで最後にします。
海上保安庁だもの、絶対に海の近くにいると思ってた。
ところがどっこい、三原の奥の空港の、海から遠い所で訓練しているそうです。
いわゆる「海猿」と呼ばれる方々もここでの訓練もあるそうです。
何かあればすぐにヘリで出動！
数分でどこへでも行けるよう、データを活用してこの場所なんだそう。
空港の端っこで超低空飛行の訓練されてました。
それと、空港の消防車がカッコいい！
これが出動するような事はない方がいいが、放水するところ是非とも見てみたい。
こんなんで体験と言えるだろうか。
出来てるパンにクリームを詰める。
発酵済みの生地をちぎってくっつけて焼き、チョコペンで目を付ける。
小さな子供用の作業にきゃあきゃあ喜んでるオバさん連中。
えっ、これで千円だって‼︎
バスツアーに組み込まれてました。
持ち帰って翌朝食べました。
こんなに甘かったのか…。
