ミントのメモ帳

メモしておかなくちゃ忘れるばかり。日々の事をちょこっと書きます。

美味しいうどん屋

2022年03月31日 | 食べ物のこと

オットさんはうどんが大好きで、毎日でもいいと言う。

たいていは家で出汁を作って、買ってきた茹でうどんを入れて作る。

冷凍うどんを使うこともある。

具材は天ぷらが好きみたいだが、きつねうどんでもOK!

気持ちに余裕がある時は海老の天ぷらをするか、玉葱と人参じゃがいもでかき揚げ。

 

その人が食べに行こうと言う。

また「ちから」かと思ったら高陽町へ。

「じん」というお店。

 

平日、それも1時を過ぎてる時間なのに満席。

次から次へと客足が絶えない。

人が並んでる店は美味しいに違いない。

 

私は鍋焼きうどん、そして相方さんはなんと季節限定の明太子うどん。

とても満足したようです。

ちなみに、バター入りでレモンを絞って食べる。

付いてくるパンで残った明太子ソースを吸わせて食べるのが美味しかったそうです。

ちょっと残しといてくれればいいのに…。

 

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ガザニア

2022年03月30日 | 好きなもの

JAの採れたて元気市に、この苗を見つけた。

綺麗なピンクもあったけど、元気になる黄色い一鉢だけ買う。

 

ここJAのポイントカードの切り替えを入り口の外でやってた。

今までは100円で1ポイント付いてたのが、4月から200円で1ポイントになるんだって!

こういう所でも金融引き締めなのね。

 

 

 

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桜が満開

2022年03月29日 | 日々のこと

南側はお寺、北側は駐車場の上の裏山。

どちらも今日が満開だ、と思ったら、広島市の標本木でも満開宣言!

朝晩はちょっと寒いが日中は花曇りから晴れてきた。

 

ほっこり顔も綻ぶ。

カープも三連勝して、ほっこりどころかニヤニヤしてしまう。

このピンクの桜を見ながら植木鉢の花に水をやる。

この季節を楽しむのも少しの間。

若くて忙しい頃は桜の木があるのさえ気がつかなかった。

それほど歳をとったという事なんだね。

 

 

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サンカレー

2022年03月27日 | 食べ物のこと

街中に用があったので、昼を食べることにした。

どこからともなく良い香り。

何とも食欲をそそるカレーの匂い!

 

ずっと前から営業してるのは知ってたが、パルコの前の店に入った事がない。

2、3人並んでる。

ふ〜ん食券を買うシステムね!

730円のチキンカツカレーにした。

 

回転が早いから、すぐに呼ばれる。

サラサラで、辛くもなく甘くもない無難な味。

でも、美味しい!

自分で作ると、どろどろの野菜ごろごろだ。

こんなにサラサラしてない。

たまには食べに行ってみるもんだね。

 

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髪は自分次第ということか

2022年03月26日 | 自分のこと

2ヶ月半ぶりに美容院へ。

去年から相性の良いスタイリストさんにお願いしてます。

この方が、なかなか予約の取れない売れっ子さん。

ていうか、あんまりたくさん予約をとらない感じ。

 

今回もおまかせでお願いしたら、自分がこうなりたいと言う意思を言わないとできないと…。

細かく言わないと、最後に違うと言っても知らないよと。

客よりかなりの上目線の物言い。

 

結局、今回はハイライトなしでカットも控えめで中途半端な仕上がり。

それもこれも自分が中途半端な言い方をしたから。

もっとこうなりたいというハッキリした希望を示さないと、カラーリングも無難な感じになってしまう。

よーし、次回はハッキリ言おう!

 

 

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行きは宮島SAに寄り道して帰りは海を見て

2022年03月25日 | 日々のこと

昨日のドライブ、出発してすぐに寄り道。

まあ少し早めに出たから時間がある。

このSA、11時にならないと開かない。

なのでちょっとぶらぶら、あれま鳥居がある。

なんとスタバも出来てるのね!

店の中を覗いて、「ガンス」と酢昆布を買って玖珂まで高速で。

山道をどんどん行くと、車がいっぱいいる。

駐車場が満杯で、遠くの駐車場へ誘導されて、そんな所で800円❗️

頭がビックリマークだらけ。

入り口で検温して、また少し歩く。

枯れた芝生の上にビニール敷き、応援は声を出さない様に、という注意書きの前に陣取る。

すると、目の前にこの日先発の玉村投手が…。

試合が始まり呼ばれて行く前、ちょっと帽子に手を添えお辞儀してマウンドへ。

こういうファンサービスが嬉しい!

羽月くんも走ったとこ見れたし、ソフトバンクの選手もカッコいいし、勝ち負けはどうでもいいや。

 

帰りは一般道で、海を眺めながら帰宅しましたが、気持ちよいドライブでした。

 

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ドライブ・マイ・カーを気取って

2022年03月24日 | 日々のこと

何のあてもないが、買ったばかりの軽自動車を走らせてみようという事になった。

近場のスーパーくらいじゃ、数分を何回かしか運転してない。

ちょっと長距離、といっても行く所がない。

桜でも見に行くか、とも思ったがすでにどこでも咲いてる。

 

映画のように、下蒲刈辺り⁉︎

う〜ん、何か見に行きたいね、とカープの二軍の試合がある由宇球場へと決めた。

お店が無かったら困るんで、簡単にお茶とおにぎり持参。

 

本日はウエスタンリーグ公式戦、ソフトバンクとの試合。

目の前に玉村くんが…。

先発で投球練習してた。

キャッチーは石原選手、羽月くんの足の速さは際立ってた。

打たれて降板したので残念でした。

昨夜のTV、新井さんの番組だがウケたのは安仁屋算でしたね!

その前の達川さんの番組も面白かった。

選手をよく見てる。

そういう目で選手を見ると、思ってたのと違う事に気づく。

今年のカープ、皆んな活躍してほしい!

 

 

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いちご酵母が元気なんで

2022年03月23日 | お菓子&パン作り

「あまおう」がなかったので「とちおとめ」を5粒でおこした。

半分にカットして砂糖を加え3日、蓋を開けて空気を入れては閉め、ふりふり。

泡がぶくぶくしてきたら濾してエキスをとる。

粉と水を微妙に調整しながら混ぜては休ませ、混ぜては休ませ、混ぜては休ませ。

1日おきに1週間繰り返すと出来上がり!

 

でも、こんなに出来ちゃってどうしよ!

元気なうちに使いたい。

そうだ、ムスイ鍋で焼いてみようかな。。。

 

焼いてみたよ!

丸パンの倍量の粉で、発酵させる事8時間。

それを一晩寝かせてと、、、

 

次の日、大きなムスイ鍋に入れようにも量が足りない。

フライパンだと薄いパンになるし…。

他の深い鍋で代用して、ウールロール風になんとか焼けた‼︎

 

コレコレこの感じ、でも底が焦げちゃったよ!

コンロの火、小さくしてても時々強火になるし、時間が長いと消えちゃう。

やっぱオーブンで焼くのがいい!

 

 

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折り紙シフォン

2022年03月22日 | お菓子&パン作り

昨日、息子くんの誕生日なのにケーキを焼かなかった。

せめてものシフォン。

これだと途中オーブンが止まっても鍋で蒸せばいい。

画用紙なのでつまんでヒョイと移動させられる。

だが、こういう時には止まらずちゃんと焼けるんだよね!

 

卵1個で1つなんで、3個でいいが4個にしました。

さっそくオットさん帰宅してすぐに食べたいと言う。

1個を半分こして味見。

 

なんかオーブン、大丈夫なんじゃないか⁉︎

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最近読んだ本

2022年03月21日 | 本と映画

「ウインクで乾杯」

さすがの東野圭吾さん。

パーティーコンパニオンの女性と刑事の会話が面白くて、ついつい読み進めてしまいます。

しかも、主人公に絡む刑事の”名字が同じ“なんで親近感あります。

かなり珍しいオットさんの方の姓ですが、義父が養子に行った先の名字。

その前はごく一般的な姓だったそう。

東野さんがどういう経緯でこの名前を使ったのか、聞いてみたい気がします。

 

「きたきた捕物帖」

宮部みゆきさんの時代ものは読みやすい。

主人公を16才の少年にしたというのも、これからの人生について考える年頃というのも、読み手にわかりやすくていい。

名前も重要で、北一という。

のちに出てくる喜多次と二人で成長していく話しだ。

北一と喜多次で、きたきたコンビ。

この二人のような出会いが現代にもあるような気がする。

 

 

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カルディが開店してた

2022年03月20日 | 日々のこと

イオンの中にカルディが…。

新規開店でコーヒー半額、他の商品も一割引だ。

入場制限してたから並ぶ。

いつも一袋だけしか買わないコーヒー豆も半額につられて4種類も…。

カゴにいっぱい買ってもアレっていうくらいの金額だった。

そうそう、ハリッサもゲット!

 

やはり5%オフの日は人が多い。

 

ニトリも売り場拡張してオープンしてた。

今までの倍以上の広さ。

応援の店員さん、バイトくんかもしれないが親切だ。

見るだけでも楽しい!

 

 

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緑井天満屋売りつくしセール

2022年03月17日 | 日々のこと

近くのデパートが6月で閉店する。

決算期の3月末までセールだ!

 

久々燃えます!

ここんとこ、衣類を捨てまくって総入れ替え。

でも、買うのは少し。

せっかく捨てて収納にゆとりが出来たのに、また増やす事はない。

オットさんの下着や上着、靴下などと私のはパジャマのみ。

 

よく考えて、便利な日用品も少しだけ買い替えよう。

もうかなり古いのを使い続けてる。

こういう売りつくしセールで、普段買えなかったものが安くなってる時に買う。

 

そういえば、ポイント還元率がアップしてる。

レシート見てビックリ!

また来週行ってみよう!

 

 

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落語を聴きに行く

2022年03月16日 | 日々のこと

何気に応募したハガキ、当たりました。

アステールプラザ、指定席。

平日の昼間、年配者が多い。

 

春風亭一之輔さんは大人気で、寄席のチケットはすぐ完売するほどだそう。

 

この日の出演者は五名。

春風亭貫いちさんの「狸札」

笑福亭呂好さん「平林」

春風亭一之輔さん「鈴ヶ森」

仲入りを挟んで

鏡味仙志郎さんの太神楽曲芸

柳家喬太郎さんの「親子酒」

 

マスク越しではありますが、久々に大笑いしました。

さすが落語家さんと思わざるを得ません。

 

 

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桜あんパン&ミルクフランス

2022年03月15日 | お菓子&パン作り

“のりたま”家にてオーブンで焼かせてもらいました。

う〜ん、ヘルシオか。

どういう風に焼けるのかな!

さて、どういうオーブンにするか迷うなぁ。

今までの石窯ドームもいいけど、ちゃっちいオーヤマくんでもいいか、とも思う。

ヘルシオ、ビストロ、ガーネット、武蔵、オザキ、カッコいいバルミューダ、いろいろあって悩む。

 

そもそも修理してでも使いたいのよ。

それが、皆んな揃って買い替えろという。

 

何はともあれヘルシオで焼かせていただきました。

酒種酵母で桜あんを包み、ねじって花のようにした「桜あんぱん」

ホシノ酵母で「ミルクフランス」

比較するために持参した中種でも「ミルクフランス」

 

いつものように、余り生地で「高菜チーズパリパリ」

それと酒種酵母の食パン🍞

 

オーブン酷使してしまいましたね。

どれも違いがなさそうだけど、酵母で違ってくる。

それなりに美味しいけど、好みというものがある。

温度設定に気をつけさえすれば、いいんじゃないかと…。

のりたまさんの評価は…。

 

 

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お茶とお菓子のセット

2022年03月14日 | 日々のこと

何やら来たよ!

Amazonの箱にぎゅうぎゅうに詰められたお菓子。

横浜の息子から、お茶とお菓子が届いた。

 

なんか好きな物がいろいろある。

まずは「竹茗堂」のお茶!

それに、チョコ掛けした栗の渋皮煮!

それにマカロンにクッキー。

 

連絡はLINE、それも大ちゃんが「どれもオレが選んだ」と言う!

笑ってしまう様なオレオレじゃ。

中学受験で必死に勉強したから、㊗️合格💮のお祝いを少し送っただけなのに…。

合否関係なく、一生懸命に勉強した事を誉めた。

 

今時の子供といえばゲーム三昧だそうだが、ちゃんとゲームもして遊んでるそうだ。

「オレより父ちゃんの方が長くしてる」

こういう暴露話もちゃっかりと。。。

 

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