日曜日にある「元就」というテレビ番組
アンガールズの田中さんを見て、オットさんが行こうと言う
私は働き始めた頃、職場の人とよく行ってた
緑井の毘沙門通りの交差点近く、駐車場もある
そして何よりもメニューが安心な物ばかり
レストランだけど、定食のライスはお皿でなくお茶碗だし
味噌汁も、汁だけでなく豆腐もワカメもネギも入ってる
ハンバーグは家で作るようなごつごつした楕円形
注文してから作るから、かなり待つ
オットさんはエビフライ定食
揚げたてあつあつ
お店で食べてる感じじゃなく、家での普通の晩ごはんみたい
もう４０年以上も続いてるそう
コロナで閉店した店が多いが
潰れない店って、安くて美味しいという基本がある
邑南町産卵とカシューナッツ入り
生産者だろうか、ミューイの森牧場って書いてある
ありのまま自然と暮らすボクと牛
私たちが食べている野菜や果物、穀物等の農作物を育てるのに「フン」はとっても大切だったりします。
嫌なイメージもあるけれど意外に身近だったりもする。
愛を込めて「牛のフン」焼いてみました。 by 牧場長
袋にこんなにいっぱい情報書いてある
薄〜いクッキーみたいなの２枚で３５０円くらい⁈
甘くて軽くてサクサク
ちょっとお高いけど、不思議な食感で、美味しかった🎵
昨日のあさイチで、わはは本舗の方が作ってた
名前は覚えてない、ごめんなさい。
刻んだキャベツでいいんだそう
鍋に刻んだ半量のキャベツをどさっと入れ、
中心に肉ダネを平らに乗せ
野菜ジュースとケチャップや調味料入れ
残りのキャベツをまたどさっと乗せ
サンドイッチ状態にして煮るだけ
これだけで、ちゃんとロールキャベツ風になった
巻いてないから食べるのがラク
こりゃいいわ♪
テレビで観たその日にでないと忘れてしまうんで、すぐ作りました♪
プレゼントが遅れてきた
昨今の人手不足の宅配便事情かもしれない
「ルピシアの紅茶」と「浜松の鰻」
どちらもお高くて、自分では買えない物
今や、花はいらない
欲しいものは無い、って言ってるけど
実はある
だが、そういう物はとても高いし
貰っても、、、その後が使いこなせない
いわゆるＩT機器
わからないから、自分では買わない
こうやって使うんだと教えてくれる人がいなくちゃ
同居のKくん、もはや母の日とかまるで関心ない
食事を作り、洗濯し、快適な生活を維持するよう
日々整えてるのは誰だ！
感謝のひと言くらい言えよ！
春は蕨、筍、蕗のとう、土筆
その時にしか食べられないものがある
そういうの、好き♪
そしたら、田舎へ行ったから、、、
と、あく抜き済みの蕨を貰った
出汁で煮るだけで一品出来ました
いつも買う時の５倍くらいの量
何でも言っておくもんです！
昨日のブックカフェでご一緒したF本さん、ありがとう！
よく覚えててくれたんですね♪
もうこれ使い出したら、無しでは味が決まらない
川中醤油さん
他の醤油ならスーパーに置いてある
でもこの白だし、お吸い物のつゆは普通のスーパーでは売ってない
沼田町伴の本店まで買いに行きます
これでしばらく安心♪
途中のあちこちで桜が咲き始めです🌸
これで３回目の購入
Oisixの「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」
ケール、ビーツ、スライスアーモンド、粉チーズ、ハニーマスタード玉ねぎドレッシング
全部セットになってる
ドレッシングがいい味で好き
2人分だけど３人で食べるのに丁度いい量
写真は、すでに１人フライイングで食べて減ってしまってるので少ないです
先月、小さいレモンを１２個も貰った
さあどうする‼︎
ジャムにでもするしか考えつかない
きび砂糖が残り少ないんでグラニュー糖で
砂糖控えめにしたらかなり酸っぱい
やはり砂糖は一定量入れなくちゃ美味しくないな。。。
けど、これなら食べられる、と言うオットさん
あっという間に１瓶なくなっ♪
この人の味覚センサーは、、、どうなってるのか
昼ごはんにナポリタン
夜ご飯はハンバーグ
お子様メニューを喜ぶ後期高齢者のおっさん。
でも、さすがにハンバーグは豆腐を入れてちょっとだけヘルシーに‥‥
豆腐はそのままが美味しい、と言って
夏は冷や奴、冬は湯豆腐が良いそうです♪
野菜もどっさり、刻んだ白菜とツナのサラダ
人参１本分とカラムーチョのサラダ
ハッシュドブロッコリーにしてみたり
和風の煮物は一品入れて
大根を煮たり、牛蒡を煮たり、ヒジキを煮たり、蓮根と椎茸を煮たり
ローテーションで工夫してるのに
たいてい残る
豆腐系の厚揚げを煮るとおかわりする
偏ってるな。。。
次から次へとお客さんの絶えない人気カフェ
日替わりパスタを全部制覇したい
どの味も好きです♪
今まで同じメニューに当たった事がない
それほど毎回工夫を凝らしてるって事かな。
今日はジュノベーゼか、とバジルを想像してたら
大葉のジュノベーゼ
ちょっと和を感じるし、柔らかいイカがたくさん入ってる。
美味しゅうございました♬
今朝は、冷凍しておいた生地でピザ🍕
昨夜、冷凍から冷蔵に移しておいた
すぐにオーブン予熱２７０°Cでスタート
伸ばして広げてソース塗り、玉葱🧅とベーコン🥓チーズ🧀
タイミングよく入れたら８分で出来上がり
なぜこのように切る？？？
焼き立て熱々の、まだチーズがじゅくじゅくしてるのを頬張る♪
また生地をこねて冷凍しとこう！
たまごサンド対決、というのをTVで観た。
茹で卵をつぶしてマヨネーズで和えて美味しそう！
柔らかいサンドイッチは、たまにしか作りません。
なぜか、２割引きシールのサンドイッチ用ミミ無しパンに目がいき
冷凍しておけば大丈夫かな、とカゴに入れ
半分焼きたまごサンド、ハムサンド
残り半分は、ハムチーズ焼きサンドにしました。
やっぱ茹で卵をマヨネーズで和えた方がいい。
やっぱりCM効果は大きい。
人並みに食べてみたい、という誘惑に負けた。
４種類のうちの３個を買う♪
なんという贅沢♬
GODIVAでなくてもチョコは美味しいのに、
名前につられた〜
ちゃっかりポンデリングはすぐ食べちゃうし。。。
昨日、焼きたて食パンを冷凍用にスライスしていたら
お裾分け〜とご近所さんが持って来てくれた。
彼女は東城町の出身で、こんにゃく作りの師匠！
今日も指導⁈に行って作り方指南してきたのだとか。。。
そのお裾分けをハイっと、、、ピンク色の丸い物体２個
コレ、あつあつの茹で立て♬
まず１個はお刺身をポン酢で♪
超柔らかで、美味しい！
今日は、、、、、煮物？
もらった時は、こんなの
のりたまさん、ありがとう♪♪♪
JAさんに注文しておいた。
大豆と米と麦の合わせ麹がきました♪
でもすぐには取りかかれない。
２日２晩、大豆を水に浸けておく。
作るのは‥‥２２日になるな。
大寒、今年は今日から２月３日まで。
この頃の水が一番冷たいので、この時期に味噌を仕込むといいらしい。
