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私もジャムなどには砂糖を少し減らします。
自分で作ってみて、いかに砂糖が多いか知りますね。
さすがにレモンは酸っぱいでしょうが。
御主人は砂糖少なめのジャムで健康にも良いですよ。
砂糖と塩は気をつけてないと摂りすぎますね!
市販のものに、いかに大量に入っているか知ると恐ろしくなります。
せめても、と思って抵抗してあがいて結局美味しくないものになります。