蒸します、蒸します

鍋が届きました

先日たまたまテレビショッピングを見てて、思わず衝動買いしてしまったやつです

スリッシュって知ってます？
蒸し料理を作る鍋で、蒸篭の陶器版みたいなもんです。

ちょっと前から蒸し料理が気になってて、蒸篭が欲しいな～と思ってたんですが、
調理してはるところを見て、これや～と飛びついてしまいました
うまいこと購買意欲をそそるようになってるわ。

 

セットするとこんな感じ。
フタがまる～くなってて、ちょっとタジン鍋みたいな雰囲気です。
蒸篭と同じように、自宅にある深い鍋にセットして使います。

 

皿の部分には模様のような穴が開いてます。
蒸しあがった料理をそのまま食卓に出せるように、受け皿も付いてます。

 

すぐに使ってみたかったので、冷蔵庫に残ってたなんきんとつくねを蒸してみました。
（つくねにネギを入れるの忘れた）

なんきんはほこほこになって、何も味付けせずに食べたけど、甘くて美味しかった。
つくねはちょっと皿にくっ付いてしまいました。
お湯の中に油が出てたので、ヘルシーになってるよね。

いろんなもんを蒸してみたいと思います～

 

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