鍋が届きました
先日たまたまテレビショッピングを見てて、思わず衝動買いしてしまったやつです
スリッシュって知ってます?
蒸し料理を作る鍋で、蒸篭の陶器版みたいなもんです。
ちょっと前から蒸し料理が気になってて、蒸篭が欲しいな~と思ってたんですが、
調理してはるところを見て、これや~と飛びついてしまいました
うまいこと購買意欲をそそるようになってるわ。
セットするとこんな感じ。
フタがまる~くなってて、ちょっとタジン鍋みたいな雰囲気です。
蒸篭と同じように、自宅にある深い鍋にセットして使います。
皿の部分には模様のような穴が開いてます。
蒸しあがった料理をそのまま食卓に出せるように、受け皿も付いてます。
すぐに使ってみたかったので、冷蔵庫に残ってたなんきんとつくねを蒸してみました。
(つくねにネギを入れるの忘れた)
なんきんはほこほこになって、何も味付けせずに食べたけど、甘くて美味しかった。
つくねはちょっと皿にくっ付いてしまいました。
お湯の中に油が出てたので、ヘルシーになってるよね。
いろんなもんを蒸してみたいと思います~
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蒸し物と言うと、点心ばかり思いつく私の発想の貧しさよ
みんなヘルシー志向になっていってるのかな。
でもいまいち蒸し料理のレパートリーが思いつかないです
料理というより、ただ蒸してるだけって感じでが無きにしもあらず。
味付けもシンプルだから、体にはいいかも。