この時期珍しい土筆(つくし)です。イッパイ採れました。未だ々々沢山生えていましたが、とても採りきれませんでした。変ですね普通土筆(つくし)は三月上旬に出るものなのに、一ヶ月も遅く出てきました。
私と妻の二人で採って居ますと、通りかかった60歳くらいの御夫婦が「それは何ですか」と聞きますので、「土筆ですよ」答えましたら、「食べられるんですか美味しいですか」と更に聞きますから、「袴を取って灰汁抜きをして油炒めで食べると美味しいですよ」教えてあげました。なのにその奥さんは「まぁー面倒くさいそんなもんより蕗の方がよっぽど美味しいよ」だって。質問に答えてあげて、今は蕗の話なんかして無いのに。 何と言う失礼なオバサンでしょう。