近所の小公園のヤマモモの実がようやく赤く実りました。
葉っぱの陰にたわわに実っています。
（ヤマモモ１）
これを孫の小学生と収穫しました。
実るにつれて実が柔らかくなるので手がべとべとになります。
（ヤマモモ２）
今年は生り年なのか沢山収穫できたので半分はジャムにしました。
残りの半分はヤマモモ酒をつけることにしました。
良く洗って乾燥させます。
（ヤマモモ３）
用意したモノは、ヤマモモ 600ｇ、氷砂糖 200g、砂糖 100g、 ホワイトリカー 900ml、でした。
（用意したモノは？）
ヤマモモと砂糖類を交互に入れ、最後にホワイトリカーを注ぎます。
（最後にホワイトリカーを注ぐ）
梅酒の場合は翌年取り出しますが、ヤマモモ酒の場合は２～３ヶ月で良いようです。
初めてのヤマモモ酒なので楽しみです。