めんのほそ道

わたし龍太郎の日々を記録しています。

かきやき、すじやき、もだんやき&かいやき @ 「お好み焼き 高砂」

2011-11-10 11:49:23 | 粉もん
長田に出てきていた家族を迎えにいったついで、コナモン好きがいるのでちょっと兵庫区まで一戻り。私が下町そだちだからかもしれませんが、お好み焼きは民家でおばちゃんがやっているとこが味があっていいですね。お店によってメニューや作り方が微妙に違ったりするのも楽しいです。

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「お好み焼き 高砂」
神戸市兵庫区和田崎町3丁目4-9
078-681-2299
11:00~20:00
(水)休み
このへんです。

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メニューはこんな具合です。豚肉と牛肉両方あります、私が子供の頃食べていたお好み焼屋さんもそうでしたので、兵庫区の下町の特徴かもしれませんね。



注文するや、手早く調理されます。



焼けると客席のテーブルまで運んでもらえます。



こちら、かきやき650円。かきが見えそうで見えない?



こちら、すじやき500円。



そして、もだんやき570円。とても柔らかな生地で焼いているので、そばが見える出来上がり。なんとか写真に変化がつきました(笑)



とろりとほぐれるこの食感がもだんのだいご味!



きれいにそばがそろった断面。



美味しいので一枚追加。こんどはかいやき、650円です。こちらは「○○やき」と注文すると「何で焼きますか?」と聞かれるのがもうひとつの特徴。よくわからないので「豚で」といっていますが、それで通じるので大丈夫?



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モーニング(アーモンドトースト)&オムライス @ 「カフェドムッシュ 網干店」

2011-11-09 08:57:25 | モーニング
2回目のムッシュ網干店です。ムッシュのモーニングは11時半までなので昼食兼用ができます。この日は妻がモーニングを頼んで私がご飯物、こうしておくと妻の応援が期待できます。それとて限度があるので、大盛りにもほどがあるピラフは避けて、オムライスにしましたが、たぶん1.5合くらいはあるんじゃないでしょうか。

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「カフェ・ド・ムッシュ 網干店」
兵庫県姫路市網干区津市場791-3
079-273-7758
7:00~22:00(LO21:30) モーニングは11:30まで。
無休
このへんです。
HP

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このじったという焼きうどんを食べてみたいのですが、ごはん付きというのがどうも・・・



こちらは妻の頼んだモーニングサービスのアーモンドトースト。ドリンクのみの料金、アイスコーヒーは450円。



これが無料とはありがたい。



ピラフほど多くないだろうと思って注文したオムライス830円ですが、こうして見るとやっぱりでかいですね。



選べる5種類のソースはデミとミートにしてもらいましたが、この時点でもうそんなことは飛んでしまっています。



果敢に中央突破をねらってスタート!


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きざみそば @ 「お食事処 だるま食堂」

2011-11-08 14:57:57 | 食堂
もうずいぶん日の出が遅くなってきましたね。まだ暗いと思っていると、とっくに起床時刻を過ぎていたりします。土曜日などは早朝に出かけるのはウチでは私だけなので、特に。そんなときは家族を起こさないようそっと家を出て・・・こういうときは夜明け早々に営業しておられるお店がありがたいですね。温かいものをいただくとほっとします。
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「お食事処 だるま食堂」
神戸市兵庫区駅南通3-2-5
078-681-1170
6:00~18:00(15:00~16:00中休み)
(日)(祝)は7:30~17:00までの短縮営業
このへんです。

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時刻は6時過ぎ、もう一月もすると真っ暗でしょう。



早くもいろいろおかずが並んでいます。



(日)(祝)の営業時間がまた延びたようです。



今回はきざみそば、モーニングサービスで230円です。



ちょっと醤油濃いめのおつゆなので、うどんよりそばの方が合う気がします。



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きざみうどんとちらし寿司(小) @ 「竹内うどん店」明石市西新町

2011-11-05 07:34:08 | うどん・そば
明石の西新町なのでご近所なんですが、土日祝がお休みとあって、なかなか行けない竹内うどん店。山陽電車の駅前商店街にひっそりとのれんが出ています。ご近所さんの憩いの場ですね。お昼どきですから、何人か先客さんがありますが、お勤めの人はいませんので急ぐ人もなく。店内はゆったりと時間が流れて・・・。人気のちらし寿司も注文ごとに盛ってくれます。

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「竹内うどん店」
兵庫県明石市西新町3-10-8
078-922-3116
うどん配達の時分(おおむね9:30頃)~16:00
(土)(日)(祝)休み
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昼下がりの店内。表から見えるガラスケース、いなりやちらしが並べられるのですが、できるだけ作り置きしないのかもしれません。ここになくてもすぐ作ってくれます。





メニュー。どれも下町らしいお値段ですね。



今回はちらし寿司(小)180円ときざみうどん350円です。



使い込まれた飯切りからよそってきれいにトッピングされて出てきました。作りたてなので、ほの温かくふわっと優しいお味です。



うどんは茹で麺ですが、手延べ風のツルッとした細うどん。熱々の関西ダシにはこういうおうどんが合いますね。



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焼きそば(○得)ランチと豚玉 @ 「たこ家」ドライブインながさわ土山本店

2011-11-04 06:12:19 | 粉もん
休日が雨になると、遠出する気がうせて・・・手近で昼ご飯と考えたときは結局こちらに来ているような感じです。晴れた日は待つ時間覚悟でも、のぶちゃんに行くところですが、あくまで気分の問題で「たこ家」のお好み焼きも美味しいんですよ。なにより安いです。外のフードコートも含めいつも繁盛しています。

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「たこ家」ドライブインながさわ土山
明石市魚住町清水2464-1
0120-738-963
10:00~22:00(ランチは11:00~15:00)
このへんです。

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これがもう、絶対的に安いんですよ、日曜日もOKですし。



ランチは焼きそばにご飯と味噌汁、漬け物がつきます。



ご飯は大盛りなので、半分は鉄板に・・・



ちょいちょいっとテコを使ってそばめしの出来上がり。そうこうしている間に豚玉も到着しました。



カツオ節がてんこで、よく見えませんが、ソースにマヨもかけてもらっています。フワッとした焼き上がり、カットしつつ、ソースをたすと美味しくいただけます。



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朝定食 @ 「お食事処 大和西店」西明石

2011-11-03 06:45:16 | 朝ごはん
月1回のお楽しみにしている大和の朝ごはんなんですが、この日曜日は妻が明石で所用があり、送っていくついでに夫婦で朝ごはんにしました。いつも私ひとり早起きして食べに来るので二人で来るのはひさしぶりです。ということで、ふだんよりは少し遅めの8時(朝定食は7~9時の提供)とあって、店内はひとごこちついた感じ。店主さんはいつもの常連さんと釣り談義。

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「お食事処 大和西店」
兵庫県明石市西明石南町2-20-19
078-928-2305
7:00~9:00(朝定食のみ)
11:30~14:30
17:00~21:00
(月)休み
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大和の朝定食、550円。



お魚はアジのみりん干し、どういう工夫がしてあるのか、堅くならずにふんわり、しっとりの焼き上がりです。



小鉢は白菜の煮物。ウチで作るのとはちょっとひと味違う、しっかりおかずになるプロの味です。



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われあられ3袋 by「保津川あられ」亀岡

2011-11-02 16:57:58 | 手作りの品
亀岡市街には西友とイオンの二つのSCがほんの近所にあり、駅の西側の西友に車を駐めました。(2時間無料)美味しい鯖寿司を食べて、戻るときに「毎月9の日はワレあられ(久助)の日」というPOPに気がつきました。われあられ(われおかき)・・・この言葉はめっぽう気になります。西友1階の売り場に行くといろんな種類なおかきのパックが並べられ、店員さんが「あるだけで終わりです~」と。亀岡で有名なあられ屋さんのようで、見学施設もあるようです。

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「保津川あられ 霰館」
京都府亀岡市大井町並河3丁目11-45
0771-22-7780
年中無休(年始を除く)
このへんです。
HP

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数量限定を見ると早よ買わんとと焦ります・・・



われおかきの方がなじみやすいですね。



安いので、買いすぎましたわ。

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焼魚(かます)定食と寿司(鯖)定食 @ 「お食事処 はっとり」亀岡市

2011-11-01 05:12:59 | 定食・ランチ
亀岡市にお昼前に到着。亀岡市街に来るのは初めてじゃない(ような気がする)のですが、京都にいたずっと昔のことなので全然覚えてません。京都では「国民文化祭 京都2011」というのが開催されているらしく、亀岡城趾のお堀端でPAなどイベントの準備をしていました。くるりと散策してさて、お昼ご飯。駅前のさぬきうどん屋さんもよさそうでしたが、うまうまオーラを放っているお店に引き寄せられました。

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「お食事処 はっとり」
京都府亀岡市追分町馬場通6-1
0771-23-2130
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通りかかりに見ると、美味しそうな箱寿司が。後でわかりましたが、はもの箱寿司でした。こんなのを見たら入らずにはおられません。



焼魚定食もいいなぁ。美味しそうなオーラを感じます。



入ってみると古いけどキレイな店内です。この後次々にお客さんが。



さば寿司が人気のようですが、一尾まるごとだと高価なんですねぇ。名物忍者巻は店頭の箱寿司の下にあった豪華太巻でしょうか。



焼魚定食650円はかますでお願いしました。焼きたてで香ばしい。ちょっと写真が切れていますが、左側に小鉢がひとつあります。ピカピカのご飯がうれしい。



こちら、寿司定食750円。鯖寿司が三切れに太巻二つにきゅうり巻、しんこ巻、はものおぼろ箱が一つずつ。これに小鉢、赤だしで750円はとても安いですね。



大きな鯖寿司は薄いのが二つ、端の分厚いのが一つ。



鯖寿司はやっぱり白板昆布がのってないといけませんね、分厚い上等なのを使っています。



鯖の身は半円状そのままより厚みを調整してあるのが食べやすいし、しつこくなくて私は好きです。5月に食べた篠山の萬松のも美味しかったですが、この鯖寿司も美味しい。ちゃんと締めてあるのにフレッシュなんですね。



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