グルメ杵屋が展開するセルフ讃岐うどん店。JR神戸駅のフードコートが改装されて、杵屋も業態変更をしたようです。
「麦まる」についてはあまりよい評価を聞くことがなかったのですが、せっかく近所に出来たので食べてみることにしました。
システムは一般的なもの(丸亀的といってもいいですね)お盆を取って注文口でうどんを受け取り、サイドメニューを取ってレジです。

一番安い醤油うどん300円。丼も丸亀に似てます。

うどんは細め、やや規格品っぽい気もしますが、悪くない感じです。麺の水切りが悪いので(※ジェット水切りを使ってないのかな?)底に水がたまっているのはちょっといただけませんが、そのうち改善されるでしょう。

こちらは数日後に食べたかけうどんの並、250円です。商品名は「讃岐うどん」です(笑)恥ずかしくて、言えますかいな。(あれ?恐るさぬでもこんなんありましたな)
「かけ、並」と注文しましたが、ちゃんと作ってくれました。(ひょっとしたらぶっかけ並を出されるかと)もっとも出来上がりのとき小さい声で「讃岐うどんになります・・・」といってましたが(笑)
茹で置きなので、ぬくめるとコシがなくなるのはしかたありませんが、かんだときのギシっとした食感はあまりよいものではないですね。

店舗も客席もとてもコンパクトに配置されています。サッと食べていくには便利ですから近所にあるのは助かりますね。
(※後日確認したら使ってました)
このへんです。
「讃岐製麺 麦まる」
神戸市中央区相生町3-1-1
JR神戸駅フードテラス内
078-351-6444
グルメブログランキングに参加しています。よろしければクリックを♪
「麦まる」についてはあまりよい評価を聞くことがなかったのですが、せっかく近所に出来たので食べてみることにしました。
システムは一般的なもの(丸亀的といってもいいですね)お盆を取って注文口でうどんを受け取り、サイドメニューを取ってレジです。

一番安い醤油うどん300円。丼も丸亀に似てます。

うどんは細め、やや規格品っぽい気もしますが、悪くない感じです。麺の水切りが悪いので(※ジェット水切りを使ってないのかな?)底に水がたまっているのはちょっといただけませんが、そのうち改善されるでしょう。

こちらは数日後に食べたかけうどんの並、250円です。商品名は「讃岐うどん」です(笑)恥ずかしくて、言えますかいな。(あれ?恐るさぬでもこんなんありましたな)
「かけ、並」と注文しましたが、ちゃんと作ってくれました。(ひょっとしたらぶっかけ並を出されるかと)もっとも出来上がりのとき小さい声で「讃岐うどんになります・・・」といってましたが(笑)
茹で置きなので、ぬくめるとコシがなくなるのはしかたありませんが、かんだときのギシっとした食感はあまりよいものではないですね。

店舗も客席もとてもコンパクトに配置されています。サッと食べていくには便利ですから近所にあるのは助かりますね。
(※後日確認したら使ってました)
このへんです。
「讃岐製麺 麦まる」
神戸市中央区相生町3-1-1
JR神戸駅フードテラス内
078-351-6444
グルメブログランキングに参加しています。よろしければクリックを♪
