連休は芸術との両立〜 2019.05

５月連休中のプライベートツアー。(1年前の出来事です)

高速道路の渋滞の激しい５月の連休中にはレギュラーでいただいているロングツアーが日本に来ません。なのでソリマチは連休中に沢山ある演劇や音楽のイベント、コンサートに行きまくりつつ、日帰りのプライベートツアーをして働いています。連休中、ちょうど皇居東御苑のツツジが見頃です。

本日のお客さんは、以前のお客さんの紹介の、メキシコからのカップルでした。

お客さんのお泊まりは、ザ・プリンスギャラリー。プリンスのラグジャリーコレクションホテルは2016年オープン。旧赤坂プリンス跡地に建設された東京ガーデンテラス紀尾井町タワーの高層階。プリンスホテルの最高ブランドなのですね。めちゃくちゃオシャレで気になります。しかも、永田町駅直結で超便利。

１日都内観光の仕事のあとは、みゆこと待ち合わせて東京国際フォーラムへ。フランス発クラシック音楽の祭典「熱狂の日」♪。子供と一緒に鑑賞出来るコンサートも沢山あるので、みゆこが赤ちゃんの頃から、毎年、１つでもいいからチケットをとるようにしています。今日はみゆことオペラ鑑賞。

でもその前にささっと腹ごしらえ。２つのタワーに挟まれた広場には、期間中たくさんの屋台が並び、幅広いジャンルの食事を楽しむことが出来ます。シャンパンや日本酒、カクテルもあるよー。本日ソリマチは、アジアン料理、海鮮ヌードルにしてみました。みゆこはイタリア料理。なかなかの賑わいゆえ、座る席を探すのが大変。たいていは丸テーブルを他の方々とシェア、ですが、皆さんコンサートの時間に合わせて、さっと食べて席を立つ、感じです。外で食べるご飯はまた美味しい。

５月にもなるとようやく暖かくなるし、夜空の下、屋外で食べることも楽しみの一つになりますね。

 

仕事中も、合間も🍽〜 2019.04

2019年春、ツアー中だが一人で美味しいもの。４月のスタートは広島お気に入りの立ち飲みだった。ツアー中、たった１回の、お客さんと一緒でないディナー！わーーーー！　。。。でもって、やっぱこうなる🍶。しかも🍶の美味しい広島ならば尚更こうなる。うむ。

おでんと共に、立って飲む！ごっつあん。

こちらは、ツアー中たった一回の、お客さんと一緒でないランチ@京都。ディナーは広島でランチは京都なのね。おかげさまで四条烏丸あたりのランチの場所ならめちゃくちゃ詳しくなりましたぜ。同じところに通いつつ、たまには行き当たりばったりの新しいお店を開拓しています。この日は、行き当たりばったりの小さなフレンチ。Ailes室町さん。ランチコースを頼みました。

サラダ、スープと続き、

メインは魚にしました。白ワインと共に。この日の行程は昼からディナーまで自由。ツアーの合間のわずかなひとり時間。食べることが好きなので、ぐるぐる歩き回って新しい「美味しい」を見つけることが好きです。歩けど歩けど、良さそうなお店が見つからず、ランチの時間が終わって食べ損なう時もありますが、妥協はしませぬ　笑！

ツアー中に京都で猫さん。仕事中でもつい、猫さんは撮っちゃう。

こちらは別ツアーの巻。浅草で一人ごはんです。となると、つい入ってしまうSEKAI CAFE。ハラルフード、グルテンフリー対応のお店ならではのお料理。自分はハラルでもグルテンアレルギーでもないけれど、美味しいのでとても気に入っています。Wi-Fi完備でゆっくり出来るのも助かります。ベジタリアンでもないけれど、実は肉が意外と苦手なソリマチ、このお店の豆のパテランチ&トマトのソースがお気に入り。

さて、続いて2019年のパートナー氏のお誕生日会です。2020年が初、と先のブログで書きましたが 　ー実は忘れていたのだけれどー 　2019年にもちゃんとお祝いしていましたー😅！その日だけ仕事がポッカリ空いていた、というラッキーな年でしたっけ。この年はお友達のご夫婦とともに、代官山の老舗フレンチ、Pachonにやってまいりました。Pachon氏はパートナー氏と出身地が同じ。というわけだかなんだか、ごひいきです。Pachon氏は日本のフランス料理店においては草分け的存在。その料理も、伝統的な南仏料理。すぐ隣のカジュアル店には10年以上通っていますが、Pachon氏はカジュアルなお店にも必ずといっていいほど顔を出し、私たち一席一席に声をかけてくださいます、フランス語で。

アミューズから始まり、前菜→メイン→デザートですが、その間にもう一皿、春といえばホワイトアスパラガス、これです！

そして前菜は、カラフルなシーフードの一皿にしてみました。

Pachonといえば、暖炉のロースト料理です。すぐそばにある暖炉で、シェフの方々がお肉の焼き加減をチェックしています。ソリマチはラムと和牛のローストを半分ずつパートナー氏とシェア。普段、肉はほぼ食べないソリマチだけど、メニューをみたら、どうしてもそそられました。そしてその予感は大当たり。美味すぎ〜。

このあと、チーズ、そして、デザート、プティフール、食事はゆっくりすすみます。

ソリマチはたまたま前日ツアーが終了し、そして次の日から別のツアーが開始するという、本当に偶然のお休み日！さらに、いつも仲良くしていただいているお友達ご夫婦と一緒で、なんとも賑やかなお誕生日でしたっけ！　

仕事で忙しい時期であっても、ぽっかりお休みの日には自分の好きなものを、好きなお店で、身近な方々や家族とゆっくり楽しむ。大事ですね！