おいしいお散歩〜 2019.06

2019年6月の美味しいお散歩です。場所を定めたら、ふらふらと、美味しそうなレストランなど見つける旅(?)に出るのが好きです

大好きな谷根千にお散歩に来ました。
まずは雨上がりの根津神社からスタート。
1900年前にヤマトタケルが創祀したといわれる重要文化財多き歴史古い神社⛩です。

こちらはすぐ横の乙女稲荷神社。鳥居がたくさん連なっています。もちろん、こちらでも参拝。

そこから谷中方面へてくてく、そして、ビストロ・サンセリテでフレンチ。メインのお魚です。

谷中猫町は、猫をテーマにした個展のギャラリー。谷中らしいですね。

ねんねこ家にやってきました。実は最後に訪れたのはなんとも20年以上前。中はかわっていない！にゃんとも なつかしい。

以前から、野良猫さんが出たり入ったりする、元祖ねこカフェ。この時にいらした仲良しさん、奥の猫さんは23歳、手前の猫さんは19歳という長生きさん。かわゆい

23歳には見えません。もっともっと長生きしてほしいです。

有名な、樹齢100年のヒマラヤ杉。2019年の大型台風19号では大きな枝が折れて大変だったのですよね。歴史ある谷中のシンボルともいえる大木なので、なんとか切らずに守りたいですね。

そんなことを考えながら、上野桜木あたりにやってきました。

普段ビールは飲みませんが、谷中ビアホール🍻クラフトビールと知ってやっぱり飲んでしまった。

オリーブオイルのお店やハードパンのお店などもあります。東京大空襲を生き延びてくれた、昭和初期の立派な日本家屋たち。貴重だし、大事にしたい。

日にちかわって、今日は夕暮れお散歩@コレド室町界隈。9世紀に鎮座した、福徳神社。江戸時代には家康も参詣したそうです。
開発の波に揉まれながらも、こうしてまた大地にどしりと根を下ろすことが出来て、今ではモダンなビルに囲まれて、かえって美しさが引き立っています。よ〜く参拝するの巻。

近くの小さな路地に小さなフレンチを見つけました。なんでもこのあと改装するとのことでした、確かに床が部分的にふわふわしてた。今はキレイになったでしょうか。

築地の散歩。昼は乾物屋さん、夜は人気の立ち飲み居酒屋、大東さん。

おつまみはとにかく安くて新鮮、もちろんウマい！日本酒セレクションもかなり素晴らしい〜！

実はしめ鯖好きです。青魚ばんざい。

センベロのあとは調子が出て来て有楽町ガード下に繰り出してしまった！

6月のおまけ。散歩じゃないけど用事があって、舞浜のイクスピアリに来ました。買い物途中、隣接のアンバサダーホテルで休憩中。
アンバサダーのラウンジが気に入っています。ケーキも可愛いけど、カプチーノのミッキーマウスも負けてない。

カプチーノを飲んでいたら、なんだかディズニーパークに行きたくなっちゃいました

12月の美味しい🍽〜 2020.12

2020年12月の美味しい♪は出張先の神戸から

北野ホテルは、1954年フランスで発足した、厳格な審査によって一流と認められたホテル・レストランの会員組織である「ルレ・エ・シャトー」のひとつです。例えば関東ですと、箱根の強羅花壇もそのひとつ。どちらもホテルはいつも満室でなかなか予約が取れません。ですが、コロナ禍もあるかもですが、フレンチレストラン、アッシュで予約がとれましたー　　北野ホテルの総支配人・総料理長は、ミシュランシェフの故ベルナール・ロアゾーに師事した方とのことでさすがです。

レストランの中は暗いです。着席しました。カトラリーの数がすごい。

口の中でとろけたアミューズ！芸術作品のように繊細。

全９品のコースでしたがどれも感動的に美しい盛りつけ、そしてお味。

メインのお肉は赤身が美味しい神戸高見牛でヘルシー。

定番だというデザートはサクサクしたチョコレートの焼き菓子とオレンジソース。チョコレートのお菓子を豪快に砕いてソースにからめて食べると教わりました。クセになりそう。

レストランのサービスは、特にミシュランっぽいきめ細やかさはなく普通だったけれど、お料理は確かに、すばらしく「極上」でした

いつの日か、泊まってみたいです。

新大阪駅で気になった自販機。

東京に戻り、今月もアラン・デュカス プロデュースの青山のブノワ。
今回のスターターは季節ものの牡蠣で幸せです

そしてメインは、レストランK氏のおすすめにより、タラです。

でもね、やっぱりデザートは自分で決めちゃった。今月も、りんごです。

会議の前にささっとフレンチ@銀座。
前菜の帆立貝のテリーヌは、ソリマチには解凍品だった感強過ぎ、塩気もかなり強くて完食ムリ「お口に合いませんでしたか」と大変心配されてしまいましたが、正直には言えませんですよね。。

メインの魚はボリュームいっぱい！皮もカリカリでソースも濃厚、美味でした。ホッ。

実は例の解凍っぽい前菜が出てくるのがとても遅くて、すでに食べる時間がとても短くなってしまっていた　ソリマチの頼んだテリーヌが、お店に迷惑かけちゃったのかも。他のものを頼むべきだったか。

メインも早食いだったけど、デザートに関しては猶予はたったの１分のみ　だけど、さっぱりして美味しかったです。

今度はゆっくり来ます。

こちら地元のホテルに入っているイタリアン。前菜の盛り合わせがかわいかった！木を利用した大きなプレートにいろいろな品が小さなお皿に載っている。シーフード中心で、どれも美味です。おもてなしの参考になりますね。

メインはエビのクリームソースでした。

なぜかラザニア麺を買ってしまったので、ラザニアを作ってみました@ホーム。クリームソースが面倒で、ギリシャヨーグルトで代用。濃厚さはなくなるけど、全然イケます

今月の家族会、居酒屋新助は、うなぎの炊き込みご飯です。今年の夏はうな重食べに行けなかったよな、と思いながらの。。。いつ食べてもうなぎ美味しい。

クリスマスイブ　　フランス人のパートナー氏にとっては、日本人のお正月くらい大事。本当だったらフランスで、お友達ご家族とみんなでわいわいにぎやかに夜通し飲んで食べてる予定。コロナ禍の今年は渡航✈️が出来ません。なので、あえての遠出ディナーは控えるこの頃ですが、この日は代官山のPacionでクリスマス　お客さんの半分はフランスの方々でした。大事な節目、むりない程度でメリハリ。

ジョワイユ ノエル　暖炉のそばで、静かに楽しい時間を過ごさせていただきましたよ　　

来年のクリスマスは自由にお祝い出来ていると良いなあ

6月のツアー 遅延✈︎でござる〜 2019

2019年6月のツアーです。

さてさて、６月最後のお客様は、20代の若いカップル２組。お泊まりは新宿公園裏のThe Knotでした。こんなところにホテルあった？？と思いながら、新宿公園の中を突っ切って道を渡ります。
中に入ってびっくり、外国人のお客様でごった返しています。何やらお洒落なカフェレストランで食事も出来たりして、そちらも賑わっているし、カジュアルで良い感じ。

本当は皆さまかなり早朝、成田に到着予定で、ホテルに着いても午後までチェックインが出来ないのでそのまま観光へ出発したい、という希望だったのですが、なんとフライトの大幅な遅延により、ツアー開始の時間になってもまだホテルに到着していない　お客様が空港から連絡をくれたので、新宿までの接続が良いことを祈りながら、お客様の到着を待ちます。

結局、お客様は２時間遅れで、大変お疲れのお顔でホテルへ到着されました。
聞けばスコットランドから経由便で来られたとのこと。。長旅でしたね。
スコットランドには、ソリマチ18歳の時からの大好きなお友達がいるのです。なので、アクセントもなつかしい。とても親近感わいた

疲れているけれど、荷物を置いたらすぐ出発出来る、ということになりました。気を取り直してツアー開始です
閉園時間や日没もあり、ツアーで2時間を超えるロスは厳しいですが、何とか時間を調整し、閉園時間には引っかからないよう、許す限り行程を入れ替えておさめようと精力的に回ります

こちらも訪れましたよ、上野桜木あたり。
クラフトビールでさらに元気でた🍺

これから１週間、日本を旅行するにあたっての公共交通機関の利用法、チケットの買い方などなど、質問がたくさんありました。一緒にいる時間は短いですが、そんな中でもお客様が快適に過ごせるよう、日本の慣習やマナー、タブーなども、ツアーのところどころでお伝えします。

大変なスタートとなりましたが楽しんでいただけたご様子。無事にホテルにお戻しして終了です。フライトの遅延で大忙しの一日でしたから、今日はぐっすり眠っていただけそうですねえ

残りの滞在期間も存分に楽しんでくださいね

6月のツアー 押し出して勝ち〜 2019

2019年6月のツアーです。

銀座、ソニービル跡に、なにやらかっこいい車が！イベントでしょうか。

本日のツアーはハイアット・セントリック銀座から。え？こんなところにホテルあった？という銀座の超ど真ん中のビルの中。

ハイアットのセントリックブランドとしてはアジア初上陸だそうです。

ロビーは長〜い長方形。

とにかくおしゃれ。バーもレストランも、フィットネスジムもあるし、とにかくロケーションが抜群に良い。外国のお客様も大変便利に過ごせそう。

個人的にゆっくり訪れてみたいです。

アメリカからのお客様は母娘の２人旅。早朝にホテルに着き、朝からそわそわツアーの開始を待っていたということで、ロビーに行ったらお待ちかねでした。

とてもチャーミングなお二人です。

お二人は、大相撲を観戦したかったのに、残念ながら６月はやっていない。そこでエージェントさんが「相撲体験」というのをツアーに組み込んでいました。ちゃんこ鍋を食べてから相撲のショー。

引退されたOBの力士の方による、面白おかしいデモンストレーションのあと、実際に着ぐるみをまとって相撲をとっていただきます！

娘さんは「え」、と真剣に、かたくなに、「お断り」。でも、お母さんががんばりました！

その時は恥ずかしかったかも知れないけど、きっと思い出になりますね。

相撲のリクエストは多いのですが、場所がないときには困りますね。お客様としては、毎日いつでも場所があると思っていることがほとんどです。

そのあとは、明治神宮、原宿表参道と続きます。

キディランドでこんな、ニッポンがんばれグッズ。原宿、アニメは若いお客様には大人気です。娘さんはサンリオコーナーでじっくりお土産をご購入。

お母さんは途中で疲れて外で待っていました。お母さんに様子を見に行ったら、外でも、マンガみたいな光景が！

今日は目を引く車ではじまり、車で終わった🚘

母娘のステキな二人旅、ゆったり楽しんでくださいね

6月のツアー お母さん舵をとる〜 2019

2019年6月のツアーのブログです。

朝はホテルの１枚をカシャリしてからはじまります！

本日のツアーは、パークハイアット東京から。吹き抜けが気持ち良いピークラウンジは42階。ここからみる東京の景色、素晴らしいです。日中もいいけど、特に夜はビルの夜景が宝石みたいでロマンティック。2003年の映画、「ロスト イン トランスレーション」を思い出すなあ〜。

さて、お客様はアメリカからお越しのご家族。奥様は、限られた時間しかないのにあれもこれも沢山の場所に行きたいとおっしゃり、お会いする前のやりとりでは全く行程が決まりませんでした。インド系の方で、だからってことは決してないですが、その方はとても真面目な方でお子さんにもキビしそう〜。息子さんリクエストの東京スカイツリー、奥様は隅田川クルーズが良かった。時間をとられる場所はどちらかひとつしか入りきらない行程。どうしても選べなかったお客様です。
結局、「ほら、このホテルから東京がステキに見えるじゃない〜」とスカイツリーはあっけなく却下。ちょっとがっかり、しょぼんの息子さんなので、出発前にラウンジから少し時間をかけて東京をご説明させていただきました。きっと11歳の息子さんは、景色というより、高い「タワー」にのぼりたかったんだろうけどなあ。

さて、まずは秋葉原にお連れします。実はこちらも息子さんのリクエスト。アニメが大好きなのだそうです。秋葉原は実は大人向けと思うのだが、でも人気。。　息子さんはフィギュアを買いたくなりました。
でも、奥様とても教育にはキビシそうなので、秋葉原の至るところで目につく「強調」セミヌードなフィギュアが目に入らないように気を揉む気を揉む。。。。とはいえ、避けては通れないよね。。。何も言わないのも変だし。　でもまあ、結局、息子さんは気に入ったゲームキャラのフィギュアを買ってもらいました！良かったね。

お次は浅草、そしてランチ後、ここから隅田川クルーズに出発します！

日の出桟橋にとまるクルーズ船安宅丸！1634年、徳川三代将軍家光の命で作られた、実在した幕府の船だったそうです。二条城といい、日光東照宮といい、家光の時代は大掛かりな工事がたくさんされていたのですね。しかし、50年後、徳川五代将軍綱吉の時代には解体されて、詳しい資料が残っていないといいます。それにしてもかっこいいですね。東京湾のクルーズ船の一つで、ランチからディナーまで五本ほど出ています。今回は時間がないので通常の船でしたが、「なんでこっちじゃなかったの」と言われてしまいましたー。　すでにあれこれ詰め込みすぎなんだけどな〜

日にちかわって、パレスホテル東京です。

お客様はアメリカからのご家族、こちらもご夫婦と息子さんのご旅行です。こちらは奥様が中国系の方、たまたまですが、アジア系の方が続きますね〜。奥様は投資会社の社長さん、超多忙でほとんど家にはいないそうです。このご旅行も実はマネージャー格の社員の方々と一緒の、大きなミーティングを兼ねた社員旅行なのですが（毎年海外でやるそうです）、別にご家族も連れて来て、お仕事の合間に観光ツアーをされています。移動の時間がもったいないので、ミーティングが行われるパレスホテルに宿泊してしまった、というくらい超多忙な方。なんだかとてもかっこ良い。

息子さんは18歳でしたが、いつもお母さんは留守のせいか、お母さんが息子さんに甘い甘い。息子さんも普段寂しい分、たくさん甘えている、というのが伝わってきます。

書道体験や和太鼓体験、寿司体験、というのもありましたが、書道体験に男性陣はブーイング、奥様だけ残してホテルへ帰ってしまいました！
中国系で中国語のお名前もお持ちの奥様は、全然気にせずハマりまくって真剣に体験されていましたが。お一人別行動でも全く平気のご様子。

お台場のチームラボボーダレスにも行きました。

しかしここでは、男性陣を尻目に奥様「だから何？」と冷めていて、なんかクールだ

そ、それなりに、楽しんでいただけましたで、でしょうか。。。（ダトイイデスガ）

六本木ヒルズの東京スカイビューのあとはAFURIでラーメン。

息子さんはアメリカで武術を習っているそうで、いきなり、木刀が買いたいとのリクエスト。それがいつの間にか、「本物の刀が買いたい」に変わり、ソリマチは毎日武道具やさんからアンティークショップまで、電話しまくりで忙しかったです
残念なことに、結局最後はそんなに欲しくもなくなってしまったようなんですがね