10月の美味しい〜 2017

10月の美味しいものは焼き野菜に日本酒でスタート。

地元ブライトンホテルの和食屋さん。母とみゆこと一緒。このあと、網焼き和牛と続きます。ホテルの中にしては、なかなかどうして、リーゾナブル。

久しぶりに、銀座のクレーパリー。今日は野菜にクリームソース。

デザートは、焼きりんごとアイスクリームのクレープをシェアします🍎。

パートナーさんがフランスで購入した、1960年代に作られたビンテージワイン！50年もの！？

ワイン持ち込み可のイタリアン。お店の人が、「見た感じ、悪くなっているから飲まない方が良い」と言いましたが、せっかくだから開けてもらいました。
すると。。。
なんのなんの、年の流れを感じさせる、微妙な味の詰まった良いワイン！開けて良かった。当たりで良かった。

最後にコニャックで、今日を締めます！

地元のイタリアンICHIROTEIで「本日のおさかな」。細切りポテトがカリカリ美味しい！
この下に、白味魚のソテーがかくれているのです！美味。

ロングツアーでしばらく留守にするから、その前に、広尾Pomponneでシャンパン。


近所から引っ越してしまって、今はたまにしか行けなくなってしまった懐かしい場所。

コンラッドホテルのルームサービス。仕事しながら朝ごはん。優雅そう、ちがう、これ、朝ごはんの時間がない、の究極の図 (･･;)

ホテルオークラの日本食ランチ。毎回気に入っています。

ハイアットリージェンシーのSetteはお気に入りのイタリアン。このあと、ホテルが変わることになったので、これがツアー中最後のSetteとなりました。何年もお世話になった、メニューにない、旬の野菜のトマトパスタ。と、パルメザンチーズ。

ロングツアー中大変だった時、１日の最後にお客様が励ましてくれた。今夜はシェラトンホテルのケーキ！甘いもの食べて、ワインもいただいて、ホッとした。優しいお客様のお心遣いに感謝。

ロングツアー最終日、今回もお気に入りの野菜フレンチは、後泊のお客様と一緒。
毎回、プレゼンテーションが美しく、食べるのがもったいない。

スターターはもちろん野菜。

お口直しのムースも野菜。

メインはホタテ。これまた、アート。

デザートは、なんともデリケートな飴細工。

お客様と、一皿一皿感激しながらのディナー。

後泊のお客様も出国し、ホッとして、ようやく一人のランチは漬け物。

新大阪駅にて、西利でご飯に漬物、そして味噌汁。これが、ホッとする。

無事地元に帰り着きました。。。

夕ご飯は地元の焼き鳥屋さん。
日本酒の種類が豊富なの。

栗の素揚げ。なんと、贅沢！

油揚げ。

蓮の天ぷら。

シンプル、和食、バンザイ。

さて、翌日は、母と外出。
ランチは東京ステーションホテルの青柳。
お寿司の新鮮さはさることながら、何がステキって、使っているお皿。ステキすぎる〜。

美味しすぎて感動の連続です。

卵焼きがカステラみたい。

とろける〜、トロの鉄火巻、アナゴ。


ところ変わって、恵比寿横丁のワイン店。ここのおつまみは、野菜の焼いたの。


最後はツアーで箱根のNOBU。焼き飯と白ワイン。うまし。

彫刻の森美術館で柿がたわわ。

秋ですね〜。一番好きな果物は、柿で〜す！