ぶどうぱん

久々に焼いた“ぶどうぱん”
みかさんのレシピです
このパンは、２００ｇの粉に、ラム酒漬けした１００ｇの
レーズンが入るので、一番最初に作った時は、こんなに
たくさん入れて大丈夫？ってちょっと戸惑った記憶が
あります
でも全然ＯＫなんだよね～レーズン好きにはたまらない
っていうか今回はサンタナレーズンを使用しました。
それにラム酒が入る分、生地が柔らかでふわふわパンに
なります。時々無性に食べたくなるパンの１つです

ところで、今日はちょっと感慨深いことが１つ
な・な・なんと、右 → のＣａｔｅｇｏｒｙの“パン（イースト）”が、
１００カウントめなのです
思い返せば、ひょんなきっかけから昨年の９月に初めて
ブログを開設して、もう８ヶ月余り。。。
自分でもこんなに長く続くとは思っていませんでした
飽きっぽい私がこんなに続いたのも、やはりパン作りの
面白さに気付き、その世界に引き込まれていったから
だろうと思います
それに、下手っぴの私に、皆さんからの暖かいコメントを
いただいて、それが更に励みになりました
どうもありがとうございます
それから、いつもちょこっと覗いてくださってる皆さまも
どうもありがとうございます
自己流ですが、これからもパン作り（時々お菓子も）を
頑張っていきたいと思いますのでどうぞよろしくお願い
いたします　　　　　　　　　　　　　　～ Ｆrom:マユ ～