そうめんかぼちゃ。食材では他に例えるものがないくらい固い。
煮えろ、にえろ~~~。
水にさらすと、実がそうめんのようにほぐれます。
GOに「見にきてみ!」と声をかける。
水気をきります。大根のツマみたいな食感。
3種類のおかずを、少しずつ作ってみる。
(1)ゴマ油、醤油、砂糖、白ごま、青ネギ
(2)キュウリ、青じそドレッシング
(3)そうめんつゆ+氷
(3)が一番おいしかった。残りは全部これにする。
自家製ガリを浮かべても、さらにうまかった。
モツ鍋ほっといて、こっちばっかり食べた。
体もしゃっきり冷えた。
奥様、これはダイエット食になると思います。