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日々発見

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えぇ~~~と、この写真、いつのことだったかな・・・?

2022-06-19 13:34:21 | 畑のお手伝い

6月2日(木)

いつのことだったか、はっきりとは覚えていないような、
確か、6月初めの木曜日だったと思う。

この日、畑仕事はお休みのはずだったのだが、
もし、他用がなければ午前中だけでも手伝ってもらえるかしらと
きのぴさんから連絡が入り、急遽1時間遅れで畑に駆けつけた。

彼女の忙しさは尋常ではなく、お体が心配!


全部倒しちゃうから、豆類は全部採っちゃってね。


キヌサヤ、スナップエンドウ、後の豆の名は分からないが、
全て取り去ったり、野菜を収穫している内に お客様が・・・

「こんにちはぁ、早かったですかねぇ・・・○○ですが・・・」
「えっ!・・・今日だったっけ?」
「はい、今日の11時頃って・・・」
「いやぁだ!忘れてたぁ・・・良かった!」

小金井からわざわざ肥料を届けて下さったという。

「いやぁ、大変だった、忘れて明野に出掛けるところだった・・・」

きゃっきゃと屈託のない笑顔で大笑いしているが、
本当に出掛けていたら、何十キロの荷物をどうしたのだろう。

      


狩猟仲間の松さんもいらして、仕留めた鹿肉をきれいに処理して
冷凍された物を置いて行って下さった。


私達にも分けて下さったので、この夜、早速、ヒレ肉でジビエ料理を作った。

母と私は1枚ずつ、後は夫に。

とてもおいしいと夫は喜んでくれた。

残りの分は薄く切って味醤油にニンニクやショウガを入れて
一晩寝かせ、干し網の中に並べて数日間干し、ジャーキーに。

遠方からいらしたお友達に半分をお分けしたが、
召し上がれたかしら。

そんなこんなで、バタバタ大忙しの毎日を送っている。

コメント (4)
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