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今日は久しぶりにとんカツ。
豚ロース厚切り肉は筋切りをし、包丁の背でトントン。
塩、粗びき黒こしょうをふり、小麦粉をまぶします。
溶き卵をくぐらせ、つぶして細かくしたパン粉をまぶします
弱めの中温に熱した多めのオリーブ油で揚げ焼きにして、とてもやわらかでした。
副菜は、さといもとスナップえんどうのごまあえ、大根ときゅうりのごま酢あえ。
豆腐とほうれん草のみそ汁を添えた献立、おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
12月12日のメニュー・とんカツ
・さといもとスナップえんどうのごまあえ
・大根ときゅうりのごま酢あえ
・豆腐とほうれん草、きのこのみそ汁
・ごはん
さといもとスナップえんどうのごまあえ
A 白すりごま（適量） 砂糖、しょうゆ（各少量）
☆さといも（冷凍食品を使ってます）、スナップえんどうはさっとゆでます。よく混ぜ合わせたAに加えてあえます。
とんカツ
筋切りをし、包丁の背でトントン叩いて、とてもやわらかでした＾＾
（多めのオリーブ油で揚げ焼きにして、片付けも楽ちんです）
大根ときゅうりのごま酢あえ
☆せん切りにした大根、きゅうりは塩をふり、しんなりしたら水けを絞ります。すし酢orカンタン酢＋白すりごまであえます。
豆腐とほうれん草、きのこのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
もう眠い～
今日も見ていただいてありがとうございます(*^^*)
明日も穏やかな日でありますように。
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わ-。「とんかつ」さん
専門店さんみたいに
とてもおいしそうです。
「マーシャ」ちゃん
おやすみなさい。でしゅかね-。
かわいい～でしゅ。
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トンカツ美味しそう！
トンカツみんな大好きですよね
サクサクと￣～～(*^▽^*)
マーシャちゃん
ネムネムなの～～いい夢見てね♡
今日もキュートで可愛い(#^^#)
でした(*^^)v
我が家はマヨネーズをつけて１・２時間置いて揚げるんです！
凄く柔らかくて裏技だとか～お安いお肉もこれでOK(^_^;)
食べる子が若い男子だと肉系が置くなります。
そんな時は大根ときゅうりのごま酢あえが良いですね😄
これを食べれば元気になる気になりますね。
キミ、眠かったら寝たらいいですよ、
したっけ。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
とんかつ、とても美味しそうです。
揚げ焼きにしているのがヘルシーでいいですね。
本日のお料理もお野菜たっぷりでいいですね！！
☆☆☆
ありがとうございます❣
とんカツ、サクッと柔らかでした(*^^*)
マーシャはこの頃寝てる時間が長くなりました。
夕方家族が帰宅してから眠ってないので
８時を過ぎた頃には、こんな顔してます＾＾
応援いつもありがとうございます。
とんかつといえば
豚ロースですよね～
久しぶりに食べたくなりました!
マーシャちゃん、
早寝するの
オヤスミナサイ!
ありがとうございます！
とんカツって、揚げ物っておいしいですね＾＾
夜８時を過ぎたころなんですよ＾＾
眠かったら寝たらいいのに、ときどき立ったまま寝てることも(*^。^*)
とんカツ、もちろんうちもみんな大好き～
工夫して低カロリー、低脂肪で食べれたらいいですね＾＾
いつもありがとうございます(*^^*)
ありがとうございます。
とんカツを食卓に上げるとみんな嬉しそうです。
おいしいですものね＾＾
早く寝たらいいのに、必死に頑張って起きてます🐶