うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

♪豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ♪

2019-07-05 23:10:05 | 豚肉


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遠慮がちに鳴く セミの声が聞こえてきます。





昨日より3℃ぐらい暑かった今日は豚しゃぶのサラダで晩ご飯。

豚しゃぶにトマトとレタス、アスパラ、オクラを合わせ、楽しい彩り♪

ごま油を加えた中華風のドレッシングは、

しょうがも入れてスッキリとした味わい。

お箸がすすみます。

かぼちゃの煮ものを添えていただきました。

ごちそうさまでした。




7月5日のメニュー

・豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ
・かぼちゃの煮もの
・セロリとたこのサラダ
・もやしと油揚げ、ニラのみそ汁
・ごはん







かぼちゃの煮もの


しょうゆは少しだけ入れて煮ました。





豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ


☆しょうがのすりおろし(約小さじ1)、しょうゆ(大さじ1.5)、酢・ごま油(各大さじ1)を合わせたドレッシングでいただきました(材料は2人分です)。














セロリとたこのサラダ


☆セロリの葉もいっしょに、オリーブ油・酢(各適量)、塩・粗びき黒こしょう(各少々)であえました。









もやしと油揚げ、ニラのみそ汁








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 お花、みんな大きくなってる~




気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。



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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます♪ (柴犬ケイ)
2019-07-06 05:12:27
きままなマーシャさん  おはようございます♪

いつもありがとうございます♪
・豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ
美味しそうですね。
・かぼちゃの煮もの  食べたいです。

夕焼けの空は素敵ですね(*^-^*)
マーシャちゃんお花みんな大きくなってる~
と言って見つめているお顔は可愛いですね( *´艸`)

今朝起きてトイレの掃除を済ませて外に言ったら
今までにない綺麗にご飯が3種類空で1粒も残って
いなくてこぼしてもなく初めてのことでお腹空かした
ノラちゃんが我が家にたどり着いたと思いご飯を入れて上げました(*^^*)
返信する
☆柴犬ケイさん☆ (きままなマーシャ)
2019-07-06 09:35:28
おはようございます(*^_^*)
ありがとうございます♪
ジンジャードレッシングでキリッと味がしまっておいしかったです^^
かぼちゃもおいしくできました^^*

ノラちゃんお腹いっぱいになったでしょうね(*^。^*)
どこかでぐっすり眠って、おいしい夢見てるかもしれないですね^^
返信する
おはようございます。 (秋桜)
2019-07-06 09:56:40
おはようございます。

夕焼けさん。。とてもきれいですね-。

蝉さんも鳴いているのですね。
こちらはまだです。

夏野菜の豚しゃぶさん。。おいしそうです。
サラダさんも。。

マーシャちゃん。お花さんがいっぱいで
嬉しいですね-。

応援のポチをさせていただきます。

明日は「七タ様」ですね。
私は近くのお店で短冊さんに
「健康でありますようにと」願いを
書きました。家族みんな。。
返信する
Unknown (まみこ)
2019-07-06 14:10:25
こんにちは。

暑くなってくると、豚しゃぶはいいですね。
野菜も綺麗に飾って、美味しそうです。
しゃぶしゃぶは、牛より豚のほうが好きです。
セロリとタコのサラダ、美味しそうですね。
さっぱりとして、いいですよね。
カボチャの煮物も、美味しいでしょう。
年とともに嗜好が変わって、今では煮物が大好きです。

マーシャちゃん、ドアップですね^^
毛がフワフワつやつやで、可愛いですよ^^
返信する
☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2019-07-06 16:14:22
こんにちは(*^_^*)
昨日は久しぶりにきれいな夕焼けが見れました。
今日もいいお天気です。
セミは今朝のお散歩の時も鳴いてましたよ^^
でもすぐに鳴きやんで、まだ練習中かもしれませんね(*^^*)

七夕様への願いはきっと叶うと思います^^
いつもありがとうございます。
返信する
☆まみこさん☆ (きままなマーシャ)
2019-07-06 16:22:25
こんにちは(*^_^*)
ありがとうございます♪
しゃぶしゃぶはお肉をゆでるだけなので楽ちんです^^
柔らかい豚肉、おいしいですよね^^*
かぼちゃ煮たの、息子も好きなんですよ^^
薄味でもかぼちゃの甘みがあるのでおいしいですね。

お散歩中の写真は難しいです(*^^*)
返信する
豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ (都月満夫)
2019-07-06 17:01:19
いいですね。
オクラは北海づで食べられるようになって日が浅いですが、美味しいですよね。
あのネバネバが癖になる~。
キミ、お花がいっぱいでいいね^^
したっけ。
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こんばんは (ぼんじょるの)
2019-07-06 19:41:39
きままなマーシャさん、こんばんは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

夏野菜たっぷりのサラダ、とても美味しそうですね。
かぼちゃの煮物にも惹かれます。

全部ぽちっと応援です。
返信する
☆都月満夫さん☆ (きままなマーシャ)
2019-07-06 23:28:13
こんばんは(*^_^*)
オクラは子どもの頃から好きなんですよ^^
家でも作ってて、黄色いハイビスカスに似た花も好きでした。
切り口がかわいくてネバネバがおいしいですね^^*

一昨日までの雨で一気に大きくなったみたいです^^
返信する
☆ぼんじょるのさん☆ (きままなマーシャ)
2019-07-06 23:31:42
こんばんは(*^_^*)
豚しゃぶのサラダは簡単でいいですね^^
その上においしくて^^*
かぼちゃの煮ものは、しっとりした食感がとてもおいしかったです。
いつもありがとうございます。
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