うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

♪マカロニグラタン&シーザーサラダ♪

2021-12-05 23:40:24 | グラタン


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12月最初の日曜日は、冬晴れの穏やかな一日でした。





お休みはグラタン。

作るまでは、ちょっと手間がかかりそう。って思っちゃうけど、

できたとき、食べたときの感動はひとしお♪

おうちにある材料で作れておいしいシーザーサラダ、ソーセージとポテトのスープパスタを添えていただきました。

ごちそうさまでした。

明日も元気で穏やかに過ごせますように。



12月5日のメニュー

・マカロニグラタン
・ソーセージとポテトのスープパスタ
・シーザーサラダ
・いちご







マカロニグラタン


1.材料(玉ねぎ、むきえび、しめじなど)をオリーブ油(orバター)で炒めて白ワイン(or酒)を振り、弱火にし、小麦粉(ひとり分 約大さじ1)を振り入れ、よく混ぜてなじませたら牛乳を少しずつ注ぎ、とろみが出るまで混ぜながら煮ます。

2.塩、こしょうで味をととのえ、ゆでたマカロニを加えて混ぜます。耐熱容器に入れ、ピザ用チーズを散らし、温めたオーブントースターに入れ、表面に焼き色がつくまで焼きます。














ソーセージとポテトのスープパスタ


あり合わせの素材で♪


 


1.玉ねぎ、じゃがいも、にんじんなどをオリーブ油やサラダ油で炒め、ソーセージも加えて炒めます。水、洋風スープの素を加えて煮立て、ショートパスタ(マカロニなどをゆでずにそのまま)を加えて混ぜます。

2.弱火で火が通るまで煮、塩少々で味を調え、粗びき黒こしょうをふっていただきました。









シーザーサラダ


手作りシーザーサラダドレッシングをかけて♪


(2人分)
A マヨネーズ(大さじ2~3) 牛乳(大さじ1.5) 粉チーズ(大さじ1ぐらい) すりおろしニンニク(小さじ1/4) 粗びき黒こしょう(適量)


 


☆レタス、きゅうり、ミニトマト、スモークサーモン、温泉卵を盛り、粉チーズ、クルトンを散らし、混ぜ合わせたAをかけていただきました。












おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 ペットサロンのオーナーさんに撮ってもらっちゃった




寒くなりました。くれぐれもご自愛ください。

穏やかな日常が一日も早く訪れますように。


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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (nico)
2021-12-06 05:45:49
おはようございます

グラタン美味しそうですね
熱々のグラタンいいですね〜

スープパスタもとっても美味しそうで、どちらも食欲誘いますね。

可愛い〜マーシャちゃん
素敵なサロンのクリスマスディスプレーしっかりカメラ目線おりこうちゃんでちゅね。
返信する
おはようございます。 (秋桜)
2021-12-06 07:27:33
おはようございます。

マカロニグラタンさんや、シ-ザーサラダさん。。などおいしそうですね-。

「マーシャ」ちゃん
クリスマスの雰囲気の
お写真。。素敵でしゅ。

良かったでしゅね。

応援のポチなどさせていただきます。
返信する
こんにちは~ (haru)
2021-12-06 11:28:35
こんにちは~

マーシャちゃんもクリスマス気分ですね。

グラタンにスープにシーザーサラダ彩良くって美味しそうですね。
返信する
こんにちは (ぼんじょるの)
2021-12-06 11:53:35
きままなマーシャさん、こんにちは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

本日も魅力的なお料理が並んでいますね。
マカロニグラタンとシーザーサラダ、とても美味しそうです。
スープパスタもいいですね。
今の時期にぴったりの素敵なお料理ですね。

☆☆☆
返信する
こんにちは~ (ルルのママ)
2021-12-06 13:22:45
日増しに寒くなってきますね
こんな日は熱々のグラタンで
身体も心も温かくですね

スープパスタも美味しそう!(^^)!

マーシャちゃん
サロンで綺麗になって
クリスマスツリーと笑顔がとっても可愛い(#^^#)
返信する
クルスマス模様~ (よっこたん)
2021-12-06 15:10:42
こんにちは~マーシャちゃんも
クリスマスバージョンでお写真パチリ
ですね(*^^)v
とっても可愛ですよ♡
マカロニグラタン一昨日つくりました。
今日は親子丼でもと思っています。
今日から息子も夜勤勤務なのでまた夜中に夕飯作りです(´Д`;)
昨日も今日も暖かくて嬉しいです(*´∀`*)
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Unknown (柴犬ケイ)
2021-12-06 16:23:58
きままなマーシャさん   こんにちは♪

いつもありがとうございます!!
・マカロニグラタン 美味しそうで
体が温まっていいですね(*^-^*)
・ソーセージとポテトのスープパスタ
も美味しいですね(#^.^#)

今日は朝から雨で肌寒いです(*^。^*)
マーシャちゃんクリスマス飾りと一緒で
可愛いです( *´艸`)
返信する
ソーセージとポテトのスープパスタ (都月満夫)
2021-12-06 19:49:17
これは美味しそうですね。
ソーセージがいい仕事をしますね。
キミ、もうクリスマスですか~^^
したっけ。
返信する
☆nicoさん☆ (きままなマーシャ)
2021-12-06 23:43:53
こんばんは(*^_^*)
グラタン大好きです^^
むきえびもプリップリでした。
スープはソーセージのおかげでしょうね。
なかなかおいしくてときどき作ります^^

nicoさん、ありがとうございます(*^。^*)
サンタさんの服を着せようとしたら震え始めたんですって。
だから何も着てないんですよ^^
返信する
☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2021-12-07 00:15:22
こんばんは(*^_^*)
グラタンもあったまりますね。
でも私はほんの少しだけなんですよ。。。
夫と息子がパクパク食べちゃいます^^

マーシャはサンタさんの服を着るのを嫌がったそうで残念です(*^^*)
いつもありがとうございます。
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