うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

☆鶏ごぼう炊き込みごはん&いわしのフライ☆

2022-03-18 00:01:48 | ご飯物


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お散歩道にシバザクラが輝いて咲いてました。





新ごぼうを使って炊き込みごはんを。

やわらかで香り高い新ごぼうの風味とうま味で、たまらなくおいしい^^

久しぶりにあったマイワシはフライに。

脂もほどよくのって、サクッとジューシーに揚がって大満足。

春キャベツとさつま芋のみそ汁を添えた献立、ごちそうさまでした。

明日も元気で穏やかに過ごせますように。



3月17日のメニュー

・鶏ごぼう炊き込みごはん
・いわしのフライ
・アスパラの梅おかかあえ
・春キャベツとさつま芋のみそ汁
・キウイ







鶏ごぼう炊き込みごはん


鶏むね肉、ごぼう、しいたけ、にんじん、油揚げを具に。少しだけあった、もち米もプラスしてモッチモチ。










いわしのフライ


長崎県産のお刺身用マイワシ、脂もほどよくのってサクッとジューシーでした。















アスパラの梅おかかあえ


梅の酸味と削り節の風味をきかせて。

☆梅干しの果肉を包丁でたたき、削り節、砂糖(少々)と合わせ、ゆでたアスパラを加えてあえます。










春キャベツとさつま芋のみそ汁








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 小鳥さ~ん♪ お名前なんでしゅか?



寒暖差の激しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。

穏やかな日常が一日も早く訪れますように。


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20 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
☆ぼんじょるのさん☆ (きままなマーシャ)
2022-03-19 09:32:01
おはようございます(*^_^*)
わぁ~そう言っていただけて嬉しいです!
ありがとうございます。
春の香りのする炊き込みごはん、すごくおいしかったです。
おにぎりもいいですね(*^。^*)
返信する
☆sumire024さん☆ (きままなマーシャ)
2022-03-19 09:23:51
おはようございます(*^_^*)
シバザクラ咲き始めてました♪
日当たりのいいとこで毎年たくさん咲いてきれいなんですよ^^
春!って感じでかわいいですね♪
ありがとうございます❣

たぶんウグイスだって思います。
ちっちゃい鳥でじっとしてないからよくわかんなくて。
ピーヒョピーヒョって鳴いてました^^
返信する
☆nicoさん☆ (きままなマーシャ)
2022-03-19 09:17:58
おはようございます(*^_^*)
ありがとうございます^^
鶏ごぼうの炊き込みごはん、おいしいですよね。
何杯でも食べたくなっちゃう^^
もち米も足して最高でした。

nicoしゃん!
あっち向いて教えてくれなかったでしゅ。。。
返信する
☆都月満夫さん☆ (きままなマーシャ)
2022-03-19 09:13:48
おはようございます(*^_^*)
久しぶりにマイワシがあったんですよ^^
大きくてきれいだったので即買っちゃいました(^^)

都月しゃん!
チュンチュンじゃなかったでしゅ
ピーヒョピーヒョって変な感じ。。。
ウグイスくんかもでしゅ
返信する
☆よっこたんさん☆ (きままなマーシャ)
2022-03-19 09:08:34
おはようございます(*^_^*)
昨日は予報どおりに荒れ模様で寒かったです。
今朝もたくさん着込んじゃって鳩みたいになってます^^

春は新ごぼうの炊き込みごはんも食べたくなって。
もち米も足しておいしかったです♪
この春はお花見できたらいいですね^^
返信する
☆haruさん☆ (きままなマーシャ)
2022-03-19 09:03:47
おはようございます(*^_^*)
昨日は一日よく降ってました。
また寒くなりましたね。

ありがとうございます^^*
春はおいしい野菜がいっぱいですね^^
返信する
☆oyajisannさん☆ (きままなマーシャ)
2022-03-19 09:01:10
おはようございます(*^_^*)
春は新ごぼうもおいしいですね。
やわらかくて香り、風味も強くて大好きです^^
炊き込みごはんも最高です。
こちらこそ、いつもありがとうございます。

マーシャ、小鳥も大好きなんですよ(*^。^*)
返信する
☆ルルのママさん☆ (きままなマーシャ)
2022-03-19 08:56:42
おはようございます(*^_^*)
ありがとうございます^^
おいしかったです!
炊き込みごはんもいわしのフライも。
どちらも夫の大好物で満足そうでした^^

いつも見ない鳥がきれいな声で鳴いてて
マーシャもずっと見つめてたんですよ^^
ウグイスだったのかも(*^^*)
返信する
☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2022-03-19 01:12:47
こんばんは(*^_^*)
シバザクラ、お庭に咲いてたらかわいくて素敵でしょうね!
私もほしい^^*

新ごぼうのおいしい春限定の炊き込みごはんもおいしいですね。
すぐにお腹苦しくなっちゃうから夜はご飯、お米はほとんど食べないので
朝にしっかり食べました^^

お天気のいい日は小鳥も元気に遊んでますね。
あまり見たことない鳥、かわいかったです(*^^*)
土曜日の通院、いいお天気だといいですね。
痛みもあってほんとうにお辛いと思います。
長くかかるかもしれないけどきっと良くなりますね。
気をつけてお出かけください。
いつもありがとうございます。
返信する
☆うさぎぴよん♪さん☆ (きままなマーシャ)
2022-03-19 00:58:57
こんばんは(*^_^*)
新ごぼうの香り、風味、いいですよね^^
おいしかったです♪
いつもありがとうございます。
返信する
こんばんは (ぼんじょるの)
2022-03-18 23:20:05
きままなマーシャさん、こんばんは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

鶏ごぼう炊き込みご飯、とても美味しそうですね。
お写真からも良い香りが漂ってきます。
味を想像するだけで幸せな気持ちになります。
本日も魅力的なお料理がいっぱいですね。

☆☆☆
返信する
Unknown (sumire024)
2022-03-18 20:24:50
こんばんわ( *´艸`)

もう芝桜が咲いてますか~
早いな~!(^^)!
いわしのフライ、
さくっとおいしそう!!
お味噌汁もおいしそう~!!
鳥さんは、
あまり見かけない鳥さんでしたか
返信する
Unknown (nico)
2022-03-18 18:06:46
こんばんは

鶏牛蒡の炊き込みご飯おいしそうですね。牛蒡って料理に使うとどうしてあんなにおいしくなるんでしょう。
マーシャちゃん・鳥さんお名前おしえてくれた?
返信する
いわしのフライ (都月満夫)
2022-03-18 17:56:34
お刺身用のイワシですか~。
それは美味しいでしょうね。
いいな~。
キミ、お家を聞いても分からない、名前も聞いても分からない、チュンチュウンチュチュンチュンチュンチュチュン^^
したっけ。
返信する
鶏ごぼう炊き込みごはん (よっこたん)
2022-03-18 14:52:07
こんにちは~
今日は朝から雨で冷え込んで寒いです(^_^;)
鶏ごぼう炊き込みごはんはごぼうのかおりがして良いですね!
今日は買い出しに行かなきゃ何もなくなりました(>_<)
芝桜が咲く時期なんですね~(*^^)v
今年はお花見行けるかな!?
返信する
こんにちは~ (haru)
2022-03-18 11:37:12
こんにちは~

今日は雨になりましたね。
マーシャちゃんお散歩に行けると良いのですが。

トリごぼうの炊き込みご飯、こりゃあ美味しいですねぇ~
イワシもアスパラも大好きだし良いなぁ~
返信する
おはようございます (oyajisann)
2022-03-18 10:41:26
おはようございます。
色鮮やか具たくさんの炊き込みご飯。
鶏の炊き込みにはやっぱ牛蒡なのかな?
牛蒡は一度も購入履歴なしです。笑
成程もち米。
連休中にツナ缶で炊き込みチャレンジ予定してます。
何時も応援ありがとうございます。
鳥さんに興味津々のようですね^^
返信する
おはようございます♪ (ルルのママ)
2022-03-18 09:25:38
今日も美味しい晩ご飯ね♪

炊き込みご飯具沢山でいい香りがしてきそう
美味しいね~♡♡
イワシ大好きです!
サクッとサクッと美味しそう(*^▽^*)

マーシャちゃん
小鳥さん居たんですか
お名前きいて一緒にあそっびたいね
(^ー^* )フフ♪
返信する
おはようございます。 (秋桜)
2022-03-18 07:42:44
おはようございます。

わ-。本当に偶然だと思いました。

「芝桜」さん。。昨日。。私。。
1ポットですが。。買いました。
(淡いピンクの感じのものです)
きれいに咲いてくれると嬉しいの
ですが。。

ピンクの芝桜さんもきれいですね-。

鶏ごぼうさんの炊き込みごはんさん
とてもおいしそうですね-。
もち米さんも入れられたのですね。

おいし-い香りさんまで
届きそうです。

「マーシャ」ちゃん
ベンチさんの上で~。
「小鳥」さんのお名前が。。
気になられたのでしゅね。

「小鳥」さん。。大好きさんなの
でしゅね。

応援のポチなどさせていただきます。

こちらは。。昨夜から雨で。。
今日も雨量が多いとか。。


明日は。自分の「爪」で病院です。
これで3回目になります。
なかなか。。回復へと向かってない
気がしております。
普通に靴が履けませんし。。
返信する
Unknown (うさぎぴよん♪)
2022-03-18 04:13:15
いつもながら丁寧な食卓、素敵ですね。
新ごぼう香る炊き込みご飯食べたーーい
返信する

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