ランキングに参加してます。応援お願いします♪
１月11日は鏡開き。
今年も、お供えした鏡餅でぜんざいを作りました。
この一年も穏やかに過ごせますように。
「お刺身にできる鮮度です」と書かれたあじ。
迷わず買い物カゴへ。
きれいに捌いてあって、お手軽に塩焼きに。
たくさん買ったしいたけもいっしょに焼いて、おつまみにもなりそう♪
長崎県産の新じゃがいもは、少しだけ豚肉を入れて肉じゃがに。
ホクホク肉じゃがに心もほっこり和みました。
ごちそうさまでした。
１月11日のメニュー・あじの塩焼き
・新じゃがの肉じゃが
・ブロッコリーのごまあえ
・豆腐と菜の花のみそ汁
・ごはん
新じゃがの肉じゃが
肉は豚肉を少しだけ。ホクホク、しっとりの新じゃがいもと、甘い新玉ねぎも相まって心もほっこり。
あじの塩焼き
あじも長崎県産。捌いてあったので水けをよく拭いてから塩をパラパラとふり、オーブングリルで焼きました。
ブロッコリーのごまあえ
たっぷりの白すりごま、めんつゆ、練り辛子であえました。豆腐と菜の花のみそ汁
菜の花もたくさん店頭に並ぶようになりました。これから春に向けておいしくいただきたいです。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボクも お餅 少しだけ もらっちゃった
今年も明るい毎日でありますように。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします♪
美味しそうですね。
キミにも鏡開きのおすそ分けか～^^
したっけ。
新鮮なあじの塩焼き、キレイに焼けていてとっても美味しそう！
新じゃがと新玉の肉じゃがもいいなぁ(*^^*)
美味しいですよね(^q^)
マーシャちゃんもお餅を食べたの？
マーシャちゃんも元気に過ごせますね(Ｕ＾ω＾)ﾜﾝ
小恋の前足はお上品ですが、残念ながら私は真逆です(笑)
ん？後ろ足がお上品？ちゃうちゃう～(≧∇≦)
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
鏡開きの善哉、とても美味しそうですね。
私も昨日は、善哉を食べましたよ。
肉じゃが、お写真から美味しさが伝わってきます。
心と身体が癒される魅力的なお料理ですね。
☆☆☆
鯵の塩焼きは主人の大好物なんですよ＾＾
アツアツ焼き立て、おいしかったです。
はい。
お餅を焼いてカリカリになったとこを少しだけあげました(*^^*)
らんさん、ありがとうございます。
早いですね。
もう新じゃがも新玉ねぎも春キャベツも並んでて。
新っていうだけでなんだか嬉しくなっちゃいます＾＾
小恋ちゃん、前足だけじゃなくぜ～んぶ上品でかわいーい(*^。^*)
らんさんも。
ご家族でスキーによく行かれてたんですね。
真っ白いゲレンデにらんさんご家族。
笑い声がこだまして楽しそうなシーンを思い描いてます。
らんさん、素敵な思い出がいっぱいですね。
こちらこそ、いつもありがとうございます。
昨日は鏡開きでしたね＾＾
善哉、おいしいですよね＾＾！
心も体もほっこりしますね。
いつも応援もしていただいてありがとうございます。
よっこたんさん、いつもありがとうございます。
お仕事おつかれさまでした＾＾