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晩ごはんのリクエストは薄切り豚肉のチーズかつ。
チーズをはさんで、豚肉もしっとり。
青じそもいっしょに巻いていい風味♪
サクッ＆ジューシーな食感に、お箸がすすみます＾＾
なすと油揚げのさっと煮を添えていただきました。
ごちそうさまでした。
10月23日のメニュー・薄切り豚肉のチーズかつ
・なすと油揚げのさっと煮
・大根ときゅうりのごま酢あえ
・具だくさんのみそ汁
・ごはん
なすと油揚げのさっと煮
材料（２人分）
なす（小 ２本） 油揚げ（１枚） サラダ油（大さじ１） しょうゆ（大さじ１）
A だし（2/3カップ） みりん（大さじ１） 砂糖（大さじ1/2ぐらい）
１．なすは乱切りに。油揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、適宜に切ります。
２．鍋にサラダ油を中火で熱し、なすを炒めます。油揚げとAを加え、ふたをして火を弱め、５分ほど煮ます。しょうゆを加え、再び数分煮ます。
薄切り豚肉のチーズかつ
豚肉はロースしょうが焼き用肉を使って。
大根ときゅうりのごま酢あえ
A 酢、砂糖、白すりごま（各適量）
☆せん切りにした大根、きゅうりに塩少々をふり、しんなりしたら水けを絞り、Aを加えてあえます。
具だくさんのみそ汁
さつまいも、にんじん、小松菜、まいたけを具にして。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
眠くなったでしゅ
見てくださってありがとうございます。
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に一日も早い日常が戻りますように心からお祈りいたします。
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に一日も早い日常が戻りますように心からお祈りいたします。
お肉の断面図が綺麗ですね。
これはマジで美味しそうです。
チーズが良い仕事をしてるって気がして拝見しております。
茄子はまだまだ美味しいですね。
わたくしも毎週のように買ってきております。
色々な調理法で楽しめるのも茄子の魅力です。
いつもありがとうございます♪
・薄切り豚肉のチーズかつ 美味しそうですね。
・なすと油揚げのさっと煮 いいですね。
マーシャちゃん眠くなったでしゅと言っている
お顔はクッションに顎を乗せて枕にして温か
そうで可愛いですね(*^-^*)
昨日はお薬3ヶ月分もらってきて次回は1月15日
予約です( *´艸｀)
膵臓も変わりなく良かったです(*^-^*)
豚のチーズカツ美味しそうですね。
ナスと油揚げのサッと煮も美味しそうです〜
マーシャちゃんいっぱい遊んで眠くなっちゃた？
ぬいぐるみちゃんと仲良くネンネでちゅね。
キミ、眠くなったら寝ればいいんだよ＾＾
したっけ。
チーズカツ、いいですね。
薄切り肉だと、重くならなくて食べやすいですよね。
トンカツよりも、たくさん食べられそうです。
ナスと油揚げのさっと煮も、美味しそうですね。
油揚げも好きなので、これ食べたいです＾＾
マーシャちゃん、オネムですか。
お腹がいっぱいになったのかな＾＾
息子たちの大好物です＾＾
お肉とチーズってよく合いますね。
口に入れたときのカリッとまったり感がたまりません＾＾
秋なすはおいしいですね(*^^*)
今日は暑いくらいのお天気ですよ(ｰｰ;)
昨日お魚のレシピしようと思ったら息子が体力が・・・低下してて・・
肉が食べたいというので奮発してステーキなど焼きました。
今日は昨日のレシピでいきます(*^^)v
薄切り豚肉のチーズかつは明日かな～(*´∀｀*)
昨日は主人が食事がいらないので息子の好きなおかずにしました。
なすは私好みです＾＾
検査結果がよくてほんとうによかったですね(*^。^*)
おつかれさまでした。
今日も家の中は陽が差して暑いんですよ＾＾
マーシャはこれ以上長くなれないっていうくらいのびてます＾＾
チーズかつ、みんな大好きです＾＾
しそを巻くので意外と脂っこくなくて私も好きです。
なすのさっと煮は油揚げのおかげでおいしくできました。
夕ごはんの後にブラッシングと歯磨きを終わると眠くなるんですよ(*^^*)
前は牛肉で作ってたんですけど今は豚肉でばかり作ってます＾＾
都月しゃん。
おやすみなしゃい