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家族の大好物、鶏のから揚げ。
酒としょうゆ、
少しのおろしにんにく、おろししょうが、みりんに漬けて下味をつけます。
汁けを拭き、片栗粉をまぶして、きつね色に揚げると、いい匂い♪
お腹がキューンと鳴りそう＾＾
たっぷり野菜のスープ煮を添えて、おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
５月28日のメニュー・鶏のから揚げ
・大根とホタテのサラダ
・じゃがいものきんぴら
・ソーセージと野菜のスープ煮
・ごはん
大根とホタテのサラダ
ホタテ缶のうまみで、とてもおいしい♪A 白フレンチドレッシング（適量） 粗びき黒こしょう（少々）
１．大根は皮をむいてせん切りにし、砂糖を少々かけて混ぜ、しばらく置いてしんなりしたら、水で洗って水けを絞ります。ホタテ（貝柱水煮缶）は缶汁をきります。
２．Aに加えてよく混ぜます。
鶏のから揚げ
☆鶏もも肉は適宜に切り、酒・しょうゆ（各適量）、おろししょうが・おろしにんにく・みりん（各少々）にしばらく漬けて下味をつけ、汁けを拭き、片栗粉をまぶして揚げました。
じゃがいものきんぴら
☆じゃがいもは皮をむいて細切りに。５分ほど水にさらして水けをきり、ラップをかけてレンジでサッと加熱。水けをきってサラダ油で炒め、めんつゆで調味。
ソーセージと野菜のスープ煮
１．玉ねぎ、キャベツ、にんじん、ソーセージはオリーブ油で炒め、水、顆粒コンソメを加えて煮、野菜に火を通します。
２．塩、こしょう（各少々）で味をととのえ、パセリを散らしていただきました。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ここで寝てたでしゅ
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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鶏のから揚げ、
ニンニクや生姜の下味でとっても美味しそう
ソーセージと野菜のスープ煮もおいしそうで
簡単そうなのですぐ真似っこしたいです
マーシャちゃん、寝てたの
おばちゃんも夕食後、マリーを抱えてごろ寝しちゃってたわ～
いつもありがとうございます♪
・鶏のから揚げ 美味しそうです。
・大根とホタテのサラダ いいですね。
マーシャちゃんは大きいぬいぐるみの下で
横になって寛いでいる姿可愛いです( *´艸｀)
今リリーを下に降ろして慣らしていますが
仲良しのアレンちゃんにもシャーと言って
います(^_^;)
わ-。またからあげさんがお色も良く
おいしそうですね-。
じゃがいもさんはキンピラさんにも～なのですね。
たくさんいただいたのですが、私も
参考にさせていただきたいなあと思いました。
お皿さんも素敵です。
マーシャちゃん。ぬいぐるみさんと
ご一緒で。。かわいい～ですね-。
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鶏の唐揚げは、いつ食べても美味しいですよね。
鶏の唐揚げにマヨネーズをつけて食べる人（姪もそうです）もいますが、私はそのままのほうが好きです。
ちゃんと味が付いているんですもの。
大根とホタテのサラダ、美味しそうですね。
ホタテの缶詰という手もありますね＾＾
今日はスーパーで、セロリのサラダを買ってきました。
マーシャちゃん、ボブ君にもたれて寝たんですね。
大きくて、安心できるでしょう＾＾
ウィークデーだけどニンニクもちょっとだけ入れちゃいました。
ニンニクっておいしくなりますよね＾＾
スープ煮だと野菜はたっぷりでスープはちょこっとなので
主人にいいかなって。
ワシワシ食べました(*^^*)
食後って眠くなりますね＾＾
パソコンしながらでも寝ちゃってるときがたまに（＾ν＾）
ありがとうございます。
から揚げは薄味に漬けてたんですけど長く漬けてたので
しっかりした味でした。
ホタテを入れたサラダって大好きです＾＾
マーシャはふんわりな縫いぐるみが傍にあると安心するみたいです。
よくここで寝てるんですよ＾＾
リリーちゃんももう少し時間がいるんでしょうね。
全然違う世界に見えるのかもしれませんね。
から揚げはあまり作らないので帰宅した家族は喜んでました＾＾
じゃがいもはレンジでチンしないで、そのまま炒めても
シャキシャキしておいしいです。
少し酢を足してもおいしいですね＾＾
マーシャ、この頃はここでよく寝てるんですよ＾＾
いつもありがとうございます。
マーシャちゃん、寝心地良さそうですね。
今の時期どこで寝てもお腹壊さないから良いですね。
唐揚げは国民食になりましたねぇ。
昔ケンタッキーができた時は驚いたものです。
ホタテ缶うまく使ってますねぇ。
美味しそう～
うちの子どもたちも毎日鶏でもいいって言ってます。
キミ、そこは寝心地がいいのかい＾＾
したっけ。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
鶏のから揚げ、美味しそうですね。
美味しそうに揚がっていますね。
サラダも魅力的です。
☆☆☆