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日曜日の晩ご飯はグラタン。
具を炒めて小麦粉を振り入れ、よくなじませたら牛乳を少しずつ加え
とろみがつくまで弱火でやさしく混ぜながら煮ます。
塩とこしょうで味をととのえ、耐熱容器に移し
ピザ用チーズを散らして温めたオーブントースターへ。
一つひとつのプロセスを楽しみながら作るのも、いい時間。
ソーセージとポテトのスープパスタを添えておいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
12月20日のメニュー・えびとブロッコリーのグラタン
・豚肉のピカタ
・ベビーリーフと焼きねぎのサラダ
・ソーセージとポテトのスープパスタ
豚肉のピカタ
豚ロース厚切り肉をそぎ切りにして焼きました。
☆豚ロース厚切り肉（とんかつ用やヒレ肉など）はそぎ切りにし、塩、こしょうをし、小麦粉を薄くまぶします。
フライパンに油少々を弱めの中火で熱し、肉に溶き卵をからめて入れ、両面を焼いて火を通します（溶き卵に粉チーズを混ぜても）。
えびとブロッコリーのグラタン
玉ねぎ、むきえび、ブロッコリーを具にして、今日はひとり分ずつ。
ベビーリーフと焼きねぎのサラダ
A めんつゆ、酢、オリーブ油（各適量） 塩、こしょう、はちみつ（各少々）
☆ねぎはオリーブ油で焼き、ベビーリーフとともに、Aをかけていただきました。
ソーセージとポテトのスープパスタ
あり合わせの素材で♪☆玉ねぎ、じゃがいも、ソーセージはオリーブ油で炒め、スープで煮、ショートパスタ（マカロニなど）を加えてショートパスタが柔らかくなるまで弱火で煮ます。塩とこしょうで味を調え、粗びき黒こしょうをふって。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ブロッコリー大好き
寒くなりました。
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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お寒い日が続いておりますが
グラタンさんなどとてもおいしそうで
心まで温まりますね-。
「マーシャ」ちゃん。ブロッコリ-さん。。
お好きなのでしゅね。
きれいなお花さんとご一緒のお写真も
素敵でしゅ。
応援のポチなどさせていただきます。
いいレシピのご紹介です！
丁度豚のロース肉があるので豚肉のピカタ
しようとおもいます。
昨日娘宅からおでんを頂いてきたので
それがあれば十分なのです。
今年はお野菜がお安いから助かります(*´∀｀*)
さ～これから山のような洗濯物たたまなきゃですガ━━(ﾟωﾟ;)━━ン!
また来ますね(^-^)
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
えびとブロッコリーのグラタン、とても美味しそうです。
お写真からも美味しさが伝わってきます。
身体がポカポカと温まりますね。
ピカタとスープパスタも食べたくなりました。
☆☆☆
グラタンにスープパスタ温まりそう
豚肉のピカタとっても美味しそう
マーシャちゃんブロッコリー好きなのね
美味しいものね～
お花と一緒に可愛いね(*^▽^*)
いつもありがとうございます！！
・えびとブロッコリーのグラタン美味しそうです(#^.^#)
マーシャちゃんブロッコリ―大好きで可愛いです(*^^)v
・豚肉のピカタ
もいいですね( *´艸｀)
マーシャちゃんお花をバックに可愛いです('◇')ゞ
キミはベジタリアンでしたか^^
したっけ。
グラタンにスープパスタ、豚肉のピカタ
息子さんが喜びそうな献立ですね
私も息子に作ってやりたいですわん！
（いつになるやら。。
わんこってブロッコリー好きですよね
うちもみんな大好きでとくにポッチはすごいです(￣▽￣;)
寒いですね。
今日も風もあって底冷えのする一日でしたね。
あったかいご飯はそれだけでごちそうですね。
今夜はかぼちゃを煮ました＾＾
金時豆を入れて少し甘い煮もの、おいしかったです^^*
マーシャ、ブロッコリーも大好きで茹でてると急いで来るんですよ＾＾
いつもありがとうございます。
ピカタもおいしいですね＾＾
卵の色に幸せな気持ちにもなって^^*
そうですね～
この冬は野菜が安くていいですね。
白菜も大根もみずみずしくておいし～い♪
今日もいい日になりますように(*^。^*)
グラタンもあったまりますね。
とろ～りとクリーミィーで心も和みます^^*
エビもプリップリでした。
いつもありがとうございます。