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今日はとんかつ献立。
筋切りをして、やわらかくなぁれ～と、包丁の背でトントン。
塩、こしょうを軽くふって小麦粉、溶き卵をまぶし、指で細かくしたパン粉をつけて、
少なめの油を中温に熱して揚げ焼きに。
包丁を入れると、サクッと軽快な音にそそられます♪
ジューシーとんかつに、きんぴらごぼう、きゅうりとたこの酢のものを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
10月11日のメニュー・とんかつ
・きんぴらごぼう
・きゅうりとたこ、わかめの酢のもの
・豆腐ときのこ、水菜のみそ汁
・ごはん
きんぴらごぼう
ごま油でしっかり炒めて仕上げにごまをふり、いい風味＾＾
とんかつ
フライパンに油を深さ１cmほど入れて中温に熱し、揚げ焼きにしました。
きゅうりとたこ、わかめの酢のもの
新しょうがをプラスしてさわやか♪
豆腐ときのこ、水菜のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
まだ眠くないもん。。。
気温差の激しいこの頃、くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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とんかつさん。。おいしそうですね-。
「マーシャ」ちゃん
まだ眠くなかったの
でしゅね。
秋桜は昨日。。病院で。。
お薬をもらい。。飲んで
おりますが。。眠くなりますでしゅ。
喉にも炎症があるみたいです。
声も少し変わってしまって
おりますです。（涙）
応援のポチなどさせて
いただきます。
マーシャちゃんは若いからねぇ～
haruさんはいつも眠いです。
とんかつ献立良いですね。
カラッとジューシーでとっても美味しそう。
きゅうりとたこ、わかめの酢のものもいいですね。
油物を酢でさっぱりとお口直し。
キミ、宵っ張りはいけませんよ^^
したっけ。
いつもありがとうございます！！
・とんかつ 美味しそう(*^-^*)
・きんぴらごぼうは大好きです(#^.^#)
マーシャちゃんは見つめているお顔が
可愛いです( *´艸｀)
ジューシーとんかつ
昨日息子に同じくとんかつでした。
何分肉系が大好きなので鶏肉と豚肉が多いです
今日は蒸し暑くて今も暑いです
明日も元気で頑張りましょうね
トンカツ～～～～～！！
ここんとこよくトンカツ食べてます！！
自分では揚げませんが・・・( ;ﾟдﾟ)エッ
マーシャちゃん、
まぁ、そんな日もあるね！
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
とんかつ、美味しそうに揚がっていますね。
お写真からも美味しさが伝わってきます。
きんぴらもいいですね。
本日もお野菜の活かし方が素敵です。
☆☆☆
ありがとうございます。
包丁を入れたときのサクッと音に嬉しくなりました＾＾
すごくやわらかでおいしかったです。
お薬を飲まれてお大事になさってください。
早く良くなるといいですね。
明日は気温も少し下がって雨になりそうです。
秋も深まっていきそうですね^^*
いつもありがとうございます。
秋も眠いですね＾＾
ありがとうございます。
パン粉を小さくつぶしてまぶし、小さな抵抗してます＾＾
私は大根おろしでおいしかったです(*^^*)
ありがとうございます。
サクサクッの音に嬉しくなっちゃいます！
タコも大好きです＾＾
眠くてたまらなくてもなぜか頑張ってます^^*
ベッドに抱っこで連れて行ったらコトンって眠るんですよ(*^。^*)
こちらこそ、いつもありがとうございます。
とんかつ、おいしくできたんですよ＾＾
きんぴらごぼうも新ごぼうで、すごく柔らかでした。
眠くてたまんないのにしっかり目開けてるでしょう(*^。^*)
なぜか頑張ってます＾＾♪
わ～よっこたんさん家もとんかつだったんですね～
息子さんも大満足されたでしょうね。
とんかつっておいしいですよね(^_-)
そういえば気温は少し下がったけど湿度が高そうですね。
今日は一日曇ってそうです(*^_^*)
はい＾＾/ がんばります＾＾♪
とんかつっておいしいですよね(^_-)
パン粉を小さくして揚げたけどあまり変わらないですね＾＾
リサちゃんポッチちゃんは何時頃寝るんですか？
マーシャは９時になったらボーって顔してるけど
ひとりで寝たくなさそう(*^^*)
こちらこそ、いつもありがとうございます。
うまく写せなくてお肉の断面がわからないですね＾＾
サクッと中はしっとりでした(*^^*)
新ごぼうのきんぴらもおいしかったです。