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季節外れの暖かな日が続いています(午後5時 自宅から撮影)。
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暖かな土曜日、晩ご飯はキムチ鍋に。
週末はお鍋と決めてました^^
キムチ漬けの酸味と辛みで、体の中からホカホカ。
しみじみおいしいみそ仕立てにして、ひと口食べると奥深い味わいにほっこり。
〆はごはんを入れ、卵とじにして、おいしくいただきました。
今日もごちそうさまでした。
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・キムチ鍋
・金時豆のヨーグルトあえ
・アボカドと玉ねぎのサラダ
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材料(2人分)
A 水(3カップ) みそ(大さじ1) 鶏ガラスープの素(大さじ1) しょうゆ(大さじ1/2) 豆板醤(小さじ1/2)
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☆鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、豚しゃぶしゃぶ用肉や薄切り肉、白菜キムチ漬け(70gぐらい)、きのこ、白菜、ニラやねぎ、大根、にんじんなどを加えて火が通るまで煮ます。ごま油(少量)を回しかけます。
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☆スライス玉ねぎ(水にさらす)とアボカドを、カンタン酢、オリーブ油、マヨネーズであえ、ミックスペッパーや粗びき黒こしょうを振ります。
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今日も見ていただいてありがとうございます(*^^*)
明日も穏やかな日でありますように。
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キムチ鍋さん。。おいしそうです。
我が家は。。昨夜は「すきやき」さんでした。宮崎産。お肉が少し
安い日でして。。
白菜さんもずいぶん買いやすい
お値段になりましたね。
「マーシャ」ちゃん
暖かいと嬉しいでしゅね。
今日も。。晴れますように。。
応援のポチなどさせていただきます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
キムチ鍋、お野菜たっぷりでいいですね!!
今の時期にぴったりですね。
とても美味しそうです。
今週も楽しく読ませて頂きました。
来週も楽しみにしております。
☆☆☆
冬は鍋。
野菜いっぱいの鍋良いですね。
人参・大根の巻き巻きが綺麗。
ヨーグルトにアボガド。
お洒落なサラダですね。
卵とじ美味しかっただろうな。
暖かくて気持ち良い散歩だったかな?
今日はこちらも暖かそうです。
今週もよろしくお願いします。
大根と人参のロール、可愛いです💕
うちのお鍋に使わせていただきます
終わりました😓
色々とお気遣いさせてしまいました😓
今週も懲りずにお願い致します🙇♂
キムチ鍋美味しそう~
マーシャちゃん、
ここんとこまた暖かいよね~
お散歩日和~
わたしは追いキムチをして食べています。
キミ、暖かくていいですね。
こちらも暖かいですよ。日中はストーブを消しています^^
したっけ。
わ~~キムチ鍋
我が家もしました
ピリッと本当に美味しいですよね
冬の定番ですね🍲
マーシャちゃん
最近毎日暖かいくてお散歩しやすいね
気持ちの良いお散歩出来たね
今日もとっても可愛い(*´ε`*)チュッチュ
わ~すき焼きもいいですね(*^。^*)
おいしいですよね!
白菜も大根もずいぶん値が下がってきたけどネギは高いですね。
今日はまた一段とポカポカ陽気で暑くて窓を開けてました。
12月にあちこち窓を開けるなんてはじめてのような(^^)
来週末から氷点下が続くみたいで、すごい気温差ですね。
いつもありがとうございます(*^^*)
いつもありがとうございます^^*
ぜんぜん寒くないのにお鍋にしました。
それもキムチ鍋。
もう体がポカポカ~
元気になれそうです^^
今週もよろしくお願いします。