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どんよりと曇ってたせいか、ひんやりとした一日でした。
そんな今日は、お鍋。
KALDIで買った「海老仕立て☆味噌鍋」のつゆを使いました。
濃厚な海老の風味がガツンとおいしくて、味噌の香りに心も体もホカホカ。
バターの香りと塩けでお箸がすすむ、
揚げない大学いもを添えていただきました。
今日もごちそうさまでした。
11月３日のメニュー・海老仕立て☆味噌鍋
・揚げない大学いも
・玉ねぎとパプリカのマリネ
揚げない大学いも
材料（４人分）
さつまいも（１本 300g）
A バター（大さじ１） 塩（少々） 黒いりごま（適量）
１．さつまいもは適宜に切り、さっと水に放して水けをきります。
２．フライパンや鍋に入れ、水をひたひたに注いで火にかけ、沸騰したら弱火にし、柔らかくゆでます。
３．湯を捨て、Aを加えてざっくりと混ぜます。
海老仕立て☆味噌鍋
海老仕立て☆味噌鍋のつゆにみりん、酒を足して温め、豚肉、ベビーホタテ、えび入りすり身、豆腐、餅入り巾着、三色串団子、しいたけ、にんじん、白菜、水菜、ねぎを具にいただきました。鍋後はごはんを入れ、卵でとじて海苔をふっておいしかったです＾＾
玉ねぎとパプリカのマリネ
☆すし酢・水（各適量）、砂糖（少々）を合わせ、玉ねぎ（クシ型切りor薄切り）、パプリカを加えてさっと混ぜ、ラップをかけてレンジで２～３分加熱し、冷ましながら味をなじませます。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ハトがいーっぱい！
気温の変化の激しいこの頃、
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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海老仕立て味噌鍋つゆ、便利そうですね。
ガツンと海老風味…美味しそう(゜ρ゜)
きままなマーシャさんのお鍋はいつもきれ～い！
揚げない大学芋もヘルシーで美味しそうです☆^^
今日、自宅に帰る予定です。
妹からSOSが来たら、また駆けつけようと思っています。
あ、ハートの落ち葉かな？
マーシャちゃん愛がいっぱ～い♪^^
朝から良いお天気で気持ちがいいです
海老仕立て☆味噌鍋味噌鍋つゆがあるんですね！
あったかほかほかで寒いとまさにお鍋は最高ですね
あげない大学いももヘルシーでいいですね(*´∀｀*)
今日も楽しい時間をお過ごしくださいね(*^^)v
寒くなりましたね。
これからはお鍋さんの時期ですね。
きままなマ－シャさんのお鍋さんは
またまたおいしそうです。
身も心も暖まられましたことと
思います。
「マーシャ」ちゃ-ん。鳩さんが
たくさんでしたでしゅか-。
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海老と味噌に惹かれて買っちゃいました＾＾
コクも風味もよくておいしかったです。
ありがとうございます^^*
ゆでたてのさつまいもはマーシャにもほんのちょっぴりあげたんですよ＾＾
おいしい。ってニコニコしてました(*^^*)
小恋ちゃん、ufufuegaoさんのお帰りを首をなが～くして待ってたでしょうね＾＾
大喜びだったでしょう(*^。^*)
ハートの落ち葉？
気づいてませんでした＾＾
こちらは今朝、今季初の-1℃でした。
これからマイナスの朝が増えていきます。
キミ、ハトも寒いから集まって惜しくらまんじゅうしてるのかな＾＾
したっけ。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
味噌鍋、とても美味しそうです。
お野菜がたっぷりですね。
盛り付けも美しいですね。
揚げない大学芋、ヘルシーでいいですね。
私も作ってみます。
☆☆☆
お天気よくて気持ちいいですね(*^。^*)
今朝は雲ひとつ見えないんですよ＾＾
鍋つゆは海老、味噌の文字に惹かれて買ったんですけど
えびの風味でおいしかったです＾＾
みりんと酒を足しました。
よっこたんさん、いつもありがとうございます。
ありがとうございます。
これからは鍋が大活躍ですね。
ほっこり和んで温まって、ますます好きになりそうです＾＾
田んぼに鳩がたくさんいてマーシャもびっくりしてました。
いっせいに飛び立った時はポカ～ンってしてしばらく動けませんでした＾＾
もうそんなに寒いんですね。
こちらは朝７℃でした。
今朝も冷えたでしょうね。
暖かくしてお過ごしください^^*
田んぼにすごい数の鳩がいていっせいに飛び立った時はびっくりしてました＾＾
こちらこそ、いつも来ていただいてありがとうございます。
味噌や海老の文字に惹かれて、つゆを買ってみました＾＾
少しだけみりんなど足しておいしかったです。
さつま芋もおいしいですね。
ホクホクでした(*^。^*)