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今日も初夏を思わせるような陽気でした。
晩ご飯は人気のチーズサンドかつ。
豚ロース薄切り肉に軽く塩、こしょうをふったら、 チーズと青じそをのせてクルクルッ♪
衣をまぶして少ない油で揚げ焼きに。
豚肉の甘み、青じその豊かな香りと風味、とろ～りチーズが相まってお箸がとまりません＾＾
新玉ねぎとわかめの酢のもの、糸こんにゃくのきんぴらを副菜にいただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
４月12日のメニュー・豚薄切り肉のチーズサンドかつ
・新玉ねぎとわかめの酢のもの
・糸こんにゃくのきんぴら
・なすとほうれん草のみそ汁
・ごはん
新玉ねぎとわかめの酢のもの
☆スライスした新玉ねぎとわかめ、えのきだけ（長さを半分に切り、酒少々をふり、ラップをかけてレンジでしんなりさせ、水けをきる。）は、カンタン酢、おろししょうが汁、いりごまであえました。
豚薄切り肉のチーズサンドかつ
☆豚ロース薄切り肉に軽く塩、こしょうをふったら、青じそ、スライスチーズをのせてクルクルッ！ 衣をまぶして少ない油で揚げ焼きに。
糸こんにゃくのきんぴら
☆糸こんにゃくは水から入れて煮立たせ、アクを抜き、食べやすく切ってごま油でよく炒め、にんじんを加えて、しょうゆ・酒・みりん（各適量）で調味しました。手軽に食物繊維がとれてお気に入りおかずです。
なすとほうれん草のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
キーキー ピーピーってヒヨドリさんでしゅか？ 
寒暖差の激しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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いつもありがとうございます＾＾
チーズサンドかつは冷めてもおいしいので
夫のお弁当にも入れました(^^)
ハナミズキにとまって賑やかに鳴いてたんですよ＾＾
うちにもときどき来るヒヨドリ、マーシャは気になって仕方なさそうでした^^*
アジュガきれいですね＾＾
久しぶりに作りました。
冷めてもおいしいのでお弁当にもいれたんですよ＾＾
おみそ汁野菜たっぷりでしょう＾＾
出しの風味にホッとします(*^_^*)
いつもありがとうございます。
昨日も暑かったですね＾＾
今日は朝早くから予報どおりに雨でひんやりします。
薄切り肉のかつもおいしいですね＾＾
空気の層ができてとてもジューシー、チーズで冷めてもしっとりなのがいいです。
ゆっくりされて体調整えてくださいね。
いつもありがとうございます(*^_^*)
おいしいですよね＾＾
薄切り肉のかつも。
青じそで脂っぽさもあまりなくておいしかったです＾＾
わかめも新ものでいい歯ごたえでした。
ありがとうございます。
都月しゃん！
ハナミズキにとまってキーキーって賑やかだったでしゅ～
ありがとうございます＾＾
おいしいです～(*^。^*)
この花はアジュガ？ですよね。
群生してるとよけいにきれいですね＾＾
いつもありがとうございます。
ここ数日暑かったですね＾＾
４月って思えないほど。
今日は雨でひんやり、風邪ひかないように気をつけないと^^*
青じそも体にいいですよね。
豚肉とチーズと相まって疲れもとれたらいいです＾＾
紫色の花もいいですね^^*
アジュガですよね？
チーズをサンドしてるのに、ほんとしつこくなく食べれます。
冷めてもしっとりでおいしいです＾＾
ありがとうございます(*^^*)
いつもありがとうございます。
息子たちの小さい頃からの大好物なんですよ＾＾
青じそで脂っこさも半減されて、さっぱり系が好きな私も
おいしく食べれます。
ヒヨドリがハナミズキの木にとまって楽しそうにさえずってました＾＾
チーズサンドカツ美味しそう
チーズのいい香りがしてきそう
今日もみんなの笑顔がこぼれているね♪
マーシャちゃん
鳥さんの声が聞こえたのかな
お花さんととっても可愛いね♡
チーズサンドかつは息子達にとっておふくろの味だそうです＾＾
新玉ねぎは酢のものもおいしいですね。
えのき、わかめの食感も楽しいです(*^^*)
暖かくなって小鳥も楽しそうによく鳴いてますね。
甲高い声がマーシャも気になったようでキョロキョロしてました＾＾
昨日は特に暑かったですね。
私もアイスクリーム食べたくなって今日買ったんですよ～(^^)
いつもありがとうございます♪
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
豚薄切り肉のチーズサンドかつ、とても気になります。
私も作ってみます。
美味しさがお写真からも伝わってきます。
お野菜たっぷりの味噌汁もいいですね。
☆☆☆
今日は24度ありました(^_^;)
明日からこちらは瀬戸内芸術祭が
始まります。
一箇所くらい見に行きたいものですが～！？
薄切り肉のカツ火が通りやすくてさくさく食べられますね(*^^)v
今夜はかた焼きそばです。
お野菜を早く使わないとです！
体調のことお気遣いして下さり
ありがとうございます。
何も変わりなく回復してると思います。
ありがとうございます<(_ _)>
美味しいですね。
新玉ねぎとわかめの酢のものもおいしそうです。
キミ、ヒヨドリさんに話しかけられたんですか^^
したっけ。
豚薄切り肉のチーズサンドカツ、
美味しそう～！
マーシャちゃん、
この紫の花、なんだったかな～
忘れたわ(￣▽￣;)
このところ夏日が続き食欲もあっさりしたものが欲しくなってきたので大葉入れるとあっさり食べれそうですね。
今日はお買い物済ましたので次回の休日の時に作ってみます。
マーシャちゃん鳥さんが気になっているのですね～
綺麗なお花ですねぇ～
チーズサンドカツあっさり食べれた良いですね。
糸こんにゃくのきんぴらも美味しそう。
体にも良いですよね。
カツなのに大葉でさっぱり食べられそうです。
美味しそうです💛
作ってみます～
マーシャちゃん、とりさんみつかったかな？
豚肉さんのチ－ズカツサンドさん
などおいしそうです。
新玉ねぎさんとわかめさんの
酢の物さんもいいですね。
「マーシャ」ちゃん
鳥さんの声。。気になりますでしゅね。
かわいい～でしゅ。ご表情も。。
応援のポチなどさせていただきます。
昨日など。。暑さも感じて。。
アイスクリ－ムさんを食べて
しまいました－。（笑）