いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。
☆参加しています。応援していただけたら嬉しいです♪
今日もどんぶりもの。
若者とふたりなので、若者の好きなタコライス。
２人分で豚ひき肉は100gほどでOK。
半端にあるレタスとトマト、それに目玉焼きを１つの器にのっけてしまえば
ボリュームもあって彩りも楽しい一品に
豆たっぷりのスープを添えていただきました。
５月16日のMENU・タコライス 目玉焼きのっけ
・豆まめスープ
・かぼちゃの粒マスタードあえ
・サラダほうれん草のハニーマヨネーズソース
タコライス 目玉焼きのっけ
ランチにもぴったり♪
（材料 ２人分）
豚ひき肉（100g） トマト（適量 角切り） レタス（適量 せん切り） 目玉焼き
A にんにくのみじん切り・こしょう（各少々） 砂糖・しょうゆ（各大さじ１）
① フライパンを熱してひき肉をカリカリに炒めます（油はひかなくてもOK）。Aを加えて汁けがなくなるまで炒めます。
② 器にごはんを盛り、レタス、①、目玉焼きをのせます。
豆まめスープ
やさしい食べごこち♪
① オリーブ油を熱し、ベーコン少々、玉ねぎ適量を炒めます。水、スープの素、ミックスビーンズを加え、材料に火を通します。
② 塩、こしょうで味を調え、塩ゆでしたいんげんを加えてさっと煮ます。
かぼちゃの粒マスタードあえ
かぼちゃの甘さが際立つ♪
A オリーブ油・粒マスタード（各適量）
☆ かぼちゃは適宜に切り、ラップをかけてレンジで加熱。よく混ぜ合わせたAでざっくりとあえます。
サラダほうれん草のハニーマヨネーズソース
ハニーマヨネーズソースは、ゆで野菜のサラダにもおいしいよ♪
A マヨネーズ・牛乳（各適量） マスタード・はちみつ（各少々）
☆ チーズもいっしょに。
おごちそうさまでした。
昨日届いたおもちゃでいっぱい遊んだよ
ふぅ～。。。
気温差の激しい毎日です。
風邪などひかれませんように お気をつけください
いつも応援してくださって ありがとうございます。
