やまいも収穫

野菜作りの好きな仲間達の農園で

４月に植え込んだやまいもの収穫時期を迎えた。

行ってみると既につるがきれいに切り取ってあり

自分の区域の６株を掘るだけになっていた。



これだけ沢山の量が収穫できたので

いつもお世話になっている自宅周辺の方々に

食べて頂こうと帰路中に配らさせてもらった。

「だし汁で食べると美味しいよ」
「天ぷらでもいいし・・・」
「おろしてしょう油かけて・・・」　etc

皆さんお好きなようで喜んで頂いた。

お渡しする時の皆さんの弾んだ笑顔がとても嬉しかった。

早速お昼のおかずにしてみた。


（もちろんｍｙ料理でーす）

スライスしてかつおぶしときざみ柚子を乗せ

だし汁で、ポン酢で、キムチと混ぜて、・・・。

どの食べ方でも旨かったが自分的にはキムチ山芋がグーだった。

皆さん美味しく食べていただけたかなぁ～。