材料 
キャベツ（1/4個ぐらい） 人参（５ｃｍくらい） ネギ（１０ｃｍくらい） ゴマ油（適当） 醤油（大３） 砂糖（大１） 酢（大１と1/2） すりごま（大２くらい）
① キャベツと人参は千切りにする。ネギは粗みじん切りにする。
② キャベツと人参をボウルに入れ、ゴマ油を2回しくらいかけてよく混ぜる。
③ 醤油、砂糖、酢、すりゴマ、刻みネギを混ぜ、しばらくおいてネギの香りをドレッシングに移す。
④ ②と③を合わせる。
ゴマ油＆ネギでちょっと中華風のサラダになっています
他にキュウリやハムなど、お好みの具を混ぜても
