材料（２人分） 
冷ご飯（２人分） 卵（１～２個） 梅干し（１～２個 ほぐしておく お好みで） 納豆（１～２パック） ネギ（1/2～１本 刻んでおく） 醤油（少々）
① フライパンにサラダ油を熱し、刻んだネギを入れて炒める。そこへ納豆を入れて炒める。炒めている時は匂いますが・・・
② 納豆のねばりがなくなってきたら、冷ご飯を入れる。（冷凍のものは軽く温めておいてください）混ぜながら手早く炒める。
③ 梅干しを入れて全体を合わせ、卵を割り入れ、全体を混ぜ合わせ卵に火を通す。
④ 納豆についているタレ、醤油を鍋肌から回し入れて全体を混ぜ合わせてできあがり。
レシピというほどのものでもありませんが～
材料も全て適当です！私はネギはフライパンの上でキッチンバサミでチョキチョキ！卵もそのまま直接割入れて混ぜちゃいますので、フライパン意外の器もまな板も使いません～
炒めた納豆の香ばしさと、梅干しの酸味で意外とあっさり食べられる、子供達が大好きなチャーハンですこれに肉味噌を加えた肉味噌梅納豆チャーハンも好評
