材料 
卵白（Lサイズ １個分） グラニュー糖（３５～４０ｇ） ココナッツロング（６０～７０ｇ） レーズン（刻んで５０ｇくらい お好みで）
① 卵白をボウルに入れ、グラニュー糖を加えて泡立て器で混ぜる。ざらざらがなくなればOK。
② ココナッツロング、レーズンを加え、ヘラで全体を絡める。
③ スプーンを使って、天板に落としていく。スプーンの背を使って、直径３ｃｍほどの平らな円形に広げる。
④ １６０℃のオーブンで１５分、１４０℃で１０分焼き、そのまま庫内で放置して乾燥させる。
お友達にいただいたマカロンがとってもおいしかったので、自分で適当に作ってみました
レーズンは画像はそのまま入っていますが、刻んだ方が焦げにくいです。お好みで～。
カリッカリで香ばしくて、子供達に大好評です
卵白が乾燥するまで、しっかり焼くことがポイントだと思います。ご家庭のオーブンの火力によって焼成温度は変わってくるかと思いますが、クッキーよりも低い温度がよいと思います
ベーグルの検索していたらたまたまたどり着き読ませていただきました(*´∀｀*)
こちらのクッキー作ってみました。
かりかりでココナッツがすごく香ばしくて美味しかったです。
ココナッツ大量に余っていたのでかなり消費出来ました。お礼伝えたくてコメントしました。ごちそうさまでした。
お返事かなり遅れてしまってごめんなさい～！こちらはほとんど更新してないので、すっかり放置状態でして・・・((+_+))
ココナッツクッキー作ってくださってありがとうございます！
香ばしくできてよかったです～！
オーブンの加熱がうまくいかないと上手にできないクッキーなので・・・成功してよかったです！！