トマトって可愛い名前だね

♪上から読んでも　と　ま　と　下から読んでも　と　ま　と

って、荘司武って人の作詩なんだね、知らなかったね

幼稚園で自然に歌われてた童歌かと思ってたよ

熟れて赤色が濃くなってきたミニトマトを

オーブントースターで15分ほど焼いてしまいます

 

水分が少しとんで

うま味が凝縮されるのだそうです

セミドライトマトと言うのだそうです

これをオリーブオイルに漬けておいて

明日アレを作ります。。

つづく