今日はごはんが無い…
正確には１杯分しか無い
それを朝食べるべきかお昼に食べるべきか悩む
で、お昼にすることにした
小麦粉はあるので
片栗粉を追加、塩をひとつまみしてさっそくこねこね
時間が経つとゆるゆるになってくるので
なるべく固めにまとめようと思っていたら
かき回していたスプーンが折れてしまった
あっちゃーっと思ったけれど
心までは折れなかったので
手で捏ねることにした（初めから手でやれよ）
３０分ほど寝かしている間に
以前作ってストックしておいた豚汁を温める
塊からちぎって、薄く伸ばして
汁にそっと入れて
ひと煮立ちしたら出来上がり
うどんとはまた違ったこのもっちり感が好き
昔は田舎の貧乏人（差別用語？）の食べ物って感じで
マイムの子どもの頃は母がよく作ってくれた
あの頃は、ただの味噌汁かうどんの汁に入っていただけだったけれど
これは肉も野菜もたっぷり入った濃厚な豚汁だぞ
ごちそうだ
ちなみに１杯のごはんは
作り置きおかずの詰め込みにより
無事にその役割を果たすことが出来たのでした
梅干しもありがたい伝統食だね。。
