しずく搾り

大吟醸　繁桝　しずく搾り　[720ml]　(株式会社 高橋商店)

【日本酒度】　+5
【酸度】　1.3
【アルコール度】 17度以上18度未満
【使用米】　山田錦　　
【精米歩合】　35％
【製造年月】　平成18年4月

繁桝最高峰のお酒です。箱入娘はここ数年毎年飲む機会を得ていますが、このしずく搾りは今回が初めてだったりします （＾＾A。値が張りますし、清水屋酒店さんに入荷する量も毎回僅かですぐに完売になってしまうので…。

上立ち香は洋ナシを想わせるすっきりとしてほのりと甘い香りをしています。Top で melon を想わせる甘味を感じ、キレはキリリとしており至極旨いお酒です。全体的な balance も非常に良く、繁桝最高峰のお酒に恥じない貫禄を感じたように思います。