生キャラメル ポテト

ここ数日寒い日が続いていますがお元気ですか？
　もうすぐ6月と言うのにこの寒さはちょっと・・・てな感じですね。

ワタクシ、
　床屋さんには20日に1回行くと決めているのですが、
　今朝は床屋の日。
　
自宅から床屋まで徒歩10分。
　床屋から上野駅までも徒歩10分。
　夏になるとこの10分の徒歩がかなりきついのです。

上野駅に着くとお手洗いに行きたくなりましてね、
　銀座線の改札口近くのお手洗いに寄ったのですよ。
　
なんと人糞が男子便所に散乱！！！
　「oh! Shit!」←そのまんま（笑）
　もう匂いが凄く、
　異様な光景でしたよ・・・
　　誰かさん、紙が無くて床にこすりつけながら便所を出たのでしょうか？？
　　（んなわけないｗ）
　
おっと汚い話になりましたが本題。
　花畑牧場から発売されている生キャラメルポテトを、
　今日お店に来てくれた友人からいただきました！



　
　えっ？！？！　ポテトと生キャラメル？？
　　
　ところが凄く美味しい！！！
　　これは病みつきになる美味しさです。
　　是非お試しを～！

それでは良い週末を！

ここはどこでしょう

　東京って本当に面白いですよね。
　　Midtown のように綺麗に整備されているところもあれば、
　　昭和の名残を残した街角というのが混在しています。
　　一歩裏道を歩くと意外な発見があるものです。

　いくら表面上は着飾っても、
　　裏はやっぱりアジアだなって感じることも。
　　そう　やっぱり日本はアジアなのですよ。

　昨晩　用事があって銀座に買い物に出かけたのですね。
　　まあ葉書を買った程度なのですが、
　　銀座から新橋へ歩いて行く途中、　　
　　　興味深い小道を発見しました。

　銀座と新橋の間の高架下にあるコリドー街（飲食店が並んでいるところ）の真裏。
　　業者や従業員が使う裏道です。
　　
　排気口からは中華料理や和食の匂いが垂れ流し、　
　　油の匂いが服に付いてしまうくらいの匂い。
　　冷房ファンの熱気で小道の温度は2度くらい高い？！
　　　湿気を帯びた空気と、
　　　　室外機のファンの音が響き、
　　　　華やかな銀座とは想像できない裏の世界。

　学生の頃、
　　夏休みに一時帰国をしたときに某有名ホテルの配膳人のバイトをしました。
　　パーティー会場の裏方のお仕事だったのですね。
　　
　食事を配膳したり、
　　立食パーティーでは飲み物を持ってお客様にお出ししたり、　
　　そんなバイト。

　華やかなパーティー会場とは違って、
　　裏方はやはり裏方の世界でした（笑）。
　　
　でも自分、　
　　結構こういう裏方の世界って好き。
　　
　表の文化もあれば、
　　裏方の文化もある。
　　
　華やかな高級ホテルにも、
　　必ず汚い裏方の世界はあるものです。
　　

イスラエルのお話

雨の日が続いていますね。
　雨の月曜日はとても暇。。。
　ちょっと凹み気味。

さて　ふとイスラエルの事を思い出したのですが、
　イスラエルで日本製だけを扱うインテリアショップが近々オープンするのですね。
　Hibino というお店。
　　ワタクシのお店とコンセプトが似ているかな。
　　
イスラエル人の私より1・2歳若い男性が始めるのですが、
　そろそろ弊店からも何点か出荷します。
　
そう　ワタクシのお店からも木のブックカバーや寄木細工を提供するのですね。
　イスラエルで日本製がどのように評価されるのか、
　ワタクシも興味深々です。
　落ち着いたら一度イスラエルのお店も訪問してみたいですね。

　　

野菜の箸置き

昨日ですね、
　いつもの安いインスタントコーヒーを飲もうと思ったら、
　スターバックスの美味しいインスタントコーヒーを知ってしまった体が拒否しましてね、
　ついついスターバックスまで1本100円のインスタントコーヒーを買いに行ってしまいましたよ（笑）。
　　いつでも美味しいコーヒーをその場で、
　　　スターバックス　VIA。
　　
まるでスターバックスさんの宣伝のようですが、
　勿論宣伝費はいただいておりません（笑）

さて久々に新しい作品のご紹介です。
　今回ご紹介するのは、
　高橋友茂さんの錫の作品です。
　
まずは箸置き。
　彼がデザインし、
　　型を製作して手作りした箸置き。
　　サイズも可愛らしくて気にいりました。


　竹の子。　ふっくらと可愛らしい♪


　なす君も可愛いね♪


　レンコン


　きゅうり


　さやえんどう

純錫に銀を混ぜているそうです。
　手間のかかる手作りですが、1個840円


　高橋さん、
　　結構マニアックな物を作られましてね、
　　こちらはスカラベのブローチｗ。
　　昆虫好きな旦那様にいかが？？(5,250円）

　他にはヒラメとかイカとか色々珍しいブローチもあります。
　詳細は高橋さんのホームページをご覧ください。
　　http://hakubutushi.takara-bune.net/menu_all.html


　カエルの置物は1,980円

ちなみに　ズワイガニのブローチもあります（笑）

これは何でしょう？？

さて　これは　何でしょう？


まあ最近発売されたばかりで、
　ヤフーニュースにもなっていたので、
　ご存知ですよね。




そうです、
　
　最新のリップスティックです（笑）



なはずはないｗ

そうそう、無煙タバコです。
　これでタバコとも無縁になれればよいなってなわけで、
　早速買ってみました。

まあ煙も出ないし、
　タバコと比較してはだめですけれどね、
　でもなんとなく　これでタバコを吸った気分になれます。
　本数くらいは減らせるかな。

耳にタコができるほど禁煙しろと父にも言われ（本人は40近くまで吸っていたくせに（笑））、
　自分でもずっと禁煙したいとは思い続けているのですが、
　なかなか止められなくてですね。。。
　まあ　いずれ止めますよ。

夜のショッピング

今日も爽やか！
　気持ちの良い日が続いていますね。
　皆さまいかがお過ごしですか？？

もうすっかり夏服になりましたが、
　以前より夏服が買いたかったのに、
　なかなかお買い物に行く時間もなく時が過ぎ。。。

昨晩銀座の東急ハンズへ行く用事がありましてね、
　買いたいものを買った後、
　ちょっと銀座の街をぷらぷら。
　　するとまだ開いているお店があるじゃありませんか。

銀座のお店は9時まで開いているところが多いようで、
　この機会に夏服を買いにそのまま出かけました。

閉店ギリギリまでお買い物をして、
　この夏に必要な物を全てゲット！
　
一緒にいた友人を連れまわしてしまいましたが、
　お陰で良いお買い物ができました。

暑くもなく、
　気持ちの良い夜。
　新橋まで歩いてちょっと飲んで帰宅。
　意外と夜も満喫して充実した一晩となりました。
　夜の銀座も良いものです。

ブラッスリー・レカン （上野）

週末は天気が良かったですね～。
　三社際の週末は天気が悪いことが多いのですが、
　今年は晴天でした！
　　来週は湯島天神などでお神輿ですね。
　　この時期は毎週末どこかでお祭りをしています。

さて　昨晩は、
　1週間遅れの母の日ということで両親と食事に行ってまいりました。
　母の伯母さんもお招きして、
　　上野駅でお食事を。

上野駅と言えばアトレができ、
　大分変りましたが、
　あの有名な銀座レカンの姉妹店が上野駅にあるのは、
　　つい最近まで知りませんでしたよ。


　それがブラッスリー・レカン。

　銀座線改札口を出て、　
　　エスカレーターをＪＲ方面へ上がると右手にあります。
　　騒がしい上野駅なのに、
　　　この横へ入るとひっそりとした感じ。


料理もワインも結構手頃な価格帯から準備されており、
　レストランの隣には軽食と飲み物を専門としたバーが。
　ちょっと小腹が空いたときに立ち寄れる絶好のスポットです。

ブラッスリーというだけあって、
　カジュアルな感じで、
　　上野駅を利用する際にちょこっと寄って、
　　と言うのに最適な感じです。

また行きたいと思えるそんなところ。
　お薦めです。

日曜日の青山

暑くもなく寒くもない、
　そして湿気もなくからっとした週末。
　いかがお過ごしですか？
　
今朝はちょっと早めにお店に来て時間があったので、
　青山界隈をサイクリングしようと思いましてね。
　緑あふれる青山が今はどんな感じかと偵察がてら、
　　サイクリングをしてきました。

銀杏並木も緑に覆われ、
　その木の下を自転車を走らせると、
　　ひんやりと。

丁度サイクリングのイベントを絵画館の前で行っていて、
　人出が多かったですね。

並木通りのカフェからはジャズが聞こえてきて、　
　とても良い雰囲気。
　
今度は本を持ってお出かけをしよう。
　そんな日曜日の朝。

それでは良い週末を！

スターバックス ヴィア

えっ？！もう金曜日？？？
　あっという間に一週間が過ぎ去ってしまいました。。。

皆さん　今週末は　三社祭ですよ！
　友人も何人か担ぐようで、
　やはり東京にいたら三社祭ですよね。
　
えっ？！　どうでもよい？
　まあ人出も多いでしょうし、
　苦手な人は苦手かな＾＾；

さて　まるでスターバックスさんの宣伝のようになってしまうのですが、
　お金も貰っていなければ、
　ワタクシの勝手で日記にさせていただきます。

先日Yahoo newsでスターバックスがインスタントコーヒーを出したと、
　記事にされていました。

小袋に小分けされて1杯分100円。
　ちょっとインスタントコーヒーにしては高めですね。
　ちなみにワタクシが今お店で飲んでいるインスタントコーヒーは、
　　1杯20円くらい（笑）。
　　明らかに高いですｗ。

　でも記事では絶賛、
　　20年かかって開発しただの、
　　お店の味をインスタントで味わえるなど、
　　　普通のインスタントコーヒーとは違うなどと書かれていたのですね。

疑い深いワタクシは、
　んなわけないじゃ～ん、
　インスタントはインスタント、
　　豆から入れたコーヒーに敵うわけがないじゃん、
　　　ってその記事を読んで特に買いにも行かず。

1杯100円のインスタントコーヒーなんて高すぎるよ、
　と言うのが率直な意見でした。

ところが、
　先日近くのスターバックスの方が、
　　営業にこの辺りを歩いており、
　　試供品をいただいたのです。

タダでいただいたら飲んでみましょう♪
　インスタントがそんなに美味しいはずがない♪

　http://www.starbucks.co.jp/via/

　まあ外観は普通のインスタントコーヒー1杯分の小袋。

　そんな大袈裟な記事なんて信じるもんか！
　　っと思いつつ封を開けてマグカップへ。。。。

おおおおおおっっっっっ！！！！！
　もう粉からして違います。
　しかも香りがまるでコーヒー豆をひいた粉のよう。
　　見た目もコーヒー豆。

お湯を注いでみると、
　あら不思議、
　　ドリップしたての香りが漂うじゃありませんかｗ
　　　これ本当。

味見をしてみる。。。
　ワタクシ、びっくり仰天。
　これインスタントじゃないっす。。。
　　ドリップしましたって出されても、
　　ワタクシは気がつかないかも。。。

缶コーヒーを買うなら、
　このインスタントコーヒーの方が美味しいな。。。

スターバックス凄いです。
　だまされたと思って一度試してみてください。
　「インスタント」という概念を覆したインスタントコーヒー。
　脱帽です。

1年に1回

先日1年に1回北海道からいらっしゃるお客様が来てくださいました。
　まあ弊店にわざわざ来てくださるわけではないのですが、
　お墓参りですね。

1年に1回北海道から東京へお墓参りに出ていらっしゃいます。　
　そして1年に1回弊店に寄ってくださいます。
　　今回で4回目のご来店。

考え事でもしていたら通り過ぎてしまいそうな弊店、
　でもいつも思い出して来てくださるのは本当に嬉しいことですね。

長い月日が流れても変わらない墓地のように、
　当然のようにこの場所にある弊店であり続けたい、
　　そんな気がします。

それが実店舗の楽しみですよね。
　いつもそこに行けばお店がある。
　墓地の通りの小さなお店。
　　
ネットショップはいつか立ち上げる予定だけれど、
　実店舗もワタクシは大切だよ、
　って色々な意味で思うのですよね。
　1年に1回の再会でも嬉しいですものね。

利休箸

今日はちょっと利休箸のお話でも。

　利休箸とは両端が細く削ってあるお箸のことですね。
　
　弊店ではお箸と言えば竹のお箸で、
　　杉の木でできた利休箸は日陰的な存在ですが、
　　人気はあるのです。



　これね（735円）。
　
　両端が削ってあるからと言って、
　　両方を食べるように使うわけでは本来はありません。
　　片方を食べるために、そしてもう片方を大皿から小皿にとるために、
　　　というわけでもありません。
　　　それではなぜ両端が削られているのでしょうか？？

利休箸は利休が茶懐石で客人をもてなす前に、
　その日の朝に吉野より取り寄せた赤杉の木を削って作ったお箸で
　　おもてなしをしたことから由来しているそうです。
　　　杉の香りもおもてなしの一つであったわけです。

お箸の一方は人間用。
　そしてもう一方は神様用との意味があるそうです。

なるほど～ですよね。

弊店で扱っている利休箸は、
　国産の杉間伐材を削り、
　　拭き漆で仕上げたお箸です。

伝統的な形にはそれなりの理由があり、
　それを知るとその物に対しての見方も変わってきますね。
　　

まもる君

あっという間に週末、
　連休が終わったと思ったらまた週末ですね。
　あーサラリーマンの時が懐かしい＾＾；

今日ご紹介するのは、
　弊店に新しく加わった「まもる君」です。

お店には様々な非売品のマスコット達がいます。
　ドアに付いているクマのぬいぐるみであったり、
　その他にもお店に小さなものが点在しています。

今回加わったのは、
　サルのまもる君です（笑）



前から持っていたのですが、
　あまりにもキュート過ぎてお店に合わないと思ったため、　
　しまっておいたのですね。

手がマグネットになっているので、
　鉄の扉にくっつくのです。
　扉に付けて見守るということから、
　　勝手にまもる君と名付けたのですが、
　　そのネーミングの良さから（何度も書きますが、適当に付けた名前ですｗ）、
　　　お店の扉に付けようと思い、
　　　登場していただきました（笑）。

入口のドアの高いところから、
　入ってきてくださるお客様を見守ってくれています。

場所が場所なので気がつく人が今のところいませんが、
　ふと見上げるとまもる君と目が合うことでしょう(笑）。

次回いらしたら、
　扉を見上げてみてください。
　まもる君がいますよ！

それでは良い一日を！

早川英民さんのお皿

連休最終日、
　夏のように暖かですね。
　いかがお過ごしですか？

ちなみにコメントを承認制にさせていただきました！
　いつも温かいコメントをいただく方にはご面倒をおかけして申し訳ないのですが、
　時には好ましくないコメントをいただくこともありまして、
　　ご理解いただけると幸いです。

百人いれば百通りの解釈の仕方があり、
　百通りの意見があると言うことを、
　このブログを通じて勉強させていただきました。

知り合いのブログにも馬鹿だの死ねだの、
　色々書かれて苦労されてる方（ブログ自体は大変人気のあるランキング上位ブログ）もいらっしゃいますが、
　　彼女は気が強いのかそれに屈することなく本音のブログで勝負しています。
　　でもワタクシは揉め事は好きではないので、
　　　揉め事が起きそうな話題は極力避けたり、
　　　表現方法を柔らかにしたり、
　　　　一応は工夫をしているのですが、　
　　　　それでも読んでくださる皆さまに100％ご満足いただく内容を書くのは難しいですね。

時にはワタクシのブログのコメント覧で議論が始まってしまったり、
　思わぬ展開に発展することもあり、
　ネットの副作用的な側面を垣間見させていただくこともあります。
　　匿名って恐いですね。
　　　でもIPアドレスを追跡すれば簡単に所在を突き止められるので、
　　　過激なコメントは避けられた方が無難です。
　　　警察沙汰や裁判にまで発展してしまうこともありますので。
　　　

若輩者で拙いブログですが、
　これからも何とぞどうぞよろしくお願いいたします。

さて本日ご紹介させていただくのは、
　小石原焼の作家さん、早川英民さんの新入荷作をご紹介です♪


　伝統的な柄に色を付けた小皿。
　　ちょこっと色があるだけで華やぎますね。（1,050円）


　こちらはパン皿のようなサイズのお皿（1,800円）
　シンプルな刷毛塗りが素敵です。


　こちらは酢の物や生卵をいただいたりするのに便利なサイズの小鉢。
　　黒い器は意外と食材を引き立てるので個人的にも好きです。（1,050円）

さっ、連休最後の水曜日、
　良い一日をお過ごしくださいね♪

Beacon

GWも終盤にさしかかりました、
　皆さま　GWはのんびりされましたか？？
　このGWはTimedomain のスピーカーのご視聴がとても多かったですね。
　　時間があるときにゆっくりと音楽を聴くという贅沢な時間、
　　人と会って楽しく飲むお酒も良いけれど、
　　　自宅で良い音楽をつまみに飲むのも良いものです。

さて先日大声のお話をしましたが、
　その時に行ったレストランが渋谷にあるBeaconというレストラン。
　　こどもの城の直ぐ裏手です。

以前ちらっとご紹介いたしました、
　Cicada の姉妹店。
　ty exress という会社が運営しているそうですが、
　　どこもスタイリッシュで食事も美味しい♪
　　お値段はちょこっと高めでも、高すぎない感じです。


　ちょうどこの写真の手前の4人席でいただいたのですが、
　大声日本人2人組みは、
　　直ぐ左のカウンターでおしゃべりをしていました。
　　こんなに近かったら、
　　　鼓膜が破れると思ったほどうるさかったです（笑）。

まあ食事のことは細かく書きませんが、
　このお値段でこの味、そしてこの雰囲気であればお薦めできるレストラン。
　メニューも工夫しているし、
　　ビールがまた美味しかった♪＾＾；

場所柄か外国人の方が多いのも特徴、
　ちょっとしたビジネスディナーや、
　　親しい友人達とお洒落な食事をしたいときに良い感じです。
　　お近くに行かれる際には是非どうぞ！
　　ランチもお手頃で美味しいそうですよ。

それでは残りのGW、
　楽しんでくださいね♪

声の大きさ

連日ＧＷは良い天気が続いていますね。
　う～ん、気持ちが良い♪

今日のお題は声の大きさ。
　東京の電車の中は比較的静かなので自分は好き。
　話している人がいても普通小声で話したりしています。

でも決まってうるさいのは、
　中国人とかアメリカ人。
　大声で電話までしたりしています。

日本人が小声で話したりするのは、
　周りへの気づかいですよね。
　他の人が沢山いるところで、
　　他人に迷惑をかけないようにという配慮から。

まあ全部の中国人やアメリカ人が大声かと言うと、
　まあ個人差もあるわけですが、
　　％でいうと絶対日本人より大声でしゃべる人が多いかと思います。

周りへの気づかい。
　声の大きさと比例するかと思います。

昨晩、用事がありまして渋谷のレストランでお食事をしていたわけですが、
　近くに座っていた日本人男性2人組みの声のうるさいこと。
　
居酒屋さんみたいな活気のあるワイワイとしたところでは良いかもしれません。
　しかしシックなお洒落な店内、
　　ジャズの心地の良いBGM。

その二人は日本語と英語を半々くらいで話していました。
　英語のアクセントもちょこっと日本人のアクセントが混じっている程度で、
　流暢なアメリカン英語。
　　身振りも話す内容もまるでアメリカン。
　　米国のTGI Friday にでもいそうな二人。
　　でも見た目は完全に日本人だし、
　　　日本語なまりが若干でも入っていることから、
　　　国籍は日本のはず。

二人が話に夢中になって興奮してくると、
　店内全体に響きわたる大声で話しだし、
　　ワタクシの対面に座っている人の会話も聞こえないほどうるさくなってきました。

店員さんも注意しずらいですよね。
　そこでワタクシが一喝させていただきました。

すると2人は素直に謝り、
　1/10程度の声音で話し始めました。

そうそう、小声で話そうと思えば話せるのですよ。
　他のお客さんもゆっくり食事ができるわけです。

話の内容から二人は米国の金融会社に勤めている様子。
　米国人になるきり仕事も頑張っていることでしょう。
　でもね、心も米国に奪われてしまったかと思うと、
　　同じ日本人として悲しかったですね。
　
いくら米国人のように話し、　
　米国人のように振舞っても、
　　外観は日本人。
　であるならば、日本人であるということを基調にし、
　　その上に米国の要素を取り入れる方がよっぽど格好良いのにとワタクシは思うのです。

周りへの気づかい。
　声の大きさでもその人の心遣いの度合いが分かります。