迷っちゃうなー♪

おいらは魚好き。
旨いものは何でも好きだけど、最後はやっぱり魚かな。
財布が軽いので、「安くて」という条件が必要なんだけども。

という訳で、お寿司屋さんのお話。
日頃通うのは、もちろん回転寿司になる。しかし、侮ることなかれ。
旨い処はある。握りは稚拙だし、一仕事って訳にはいかないけど、
ネタは充分と思える店がある。
筆頭は「銚子丸」。チェーン店なんだけど、店舗によって結構差が
あるので、そこは要注意。しかし、例えば伊豆まで出掛けたとして、
「はなまる寿司」とか「伊豆太郎」等の有名回転寿司店に入ったと
しても、味も値段も概ね遜色無い。ま、「伊豆太郎」には近海モノの
ネタでは敵わないけど、相応の値段がするからね。

さて、前置きが長くなったけど、今回記録するのは「回らない」寿司。
近所にいい店があるですよ。
一つは「海幸」。砂町銀座の外れにある店で、いつでも大行列して
いる。ここのマグロは、確かに旨い！　築地場内の店なんかと比べ
ちゃいけないけど、値段からすると充分に納得できます。
そして「百万石」。新小岩にあります。実は「銚子丸」の回らない版
で、ちょっと高いけど、その分旨い。滅多に行けないけど、満足度は
極めて高い。
最後が「常」。錦糸町駅前。最近は行ってないけど、何でも1貫百円。
でも、以前程は行列してないところを見ると、それなりになっちゃった
のかもしれない。

結論から言うとですね、酒でも肉でも何でもそうなんだけど、値段を
縦軸(y)、味を横軸(x)にした場合、両者の関係は y=x にはならない。
y=xxの関係とみていい。この前提で、庶民に満足を提供しようとした
場合、「銚子丸」や「百万石」の狙いは素晴らしい。併せ、味や値段
に留まらず、接客等も高いレベルを保っていると思う。

これからもお世話になります♪

ハッピークリック♪
　　　　↓