【レシピ】 ミルクレープ

家にある材料で作れるから、根気さえあればできる！
所要時間、約１時間。



＜材料＞　　16ｃｍのホール
ホットケーキミックス　　　　　200ｇ
牛乳　　　　　　　　　　　　　　450ｃｃ
たまご　　　　　　　　　　　　　3個
さとう　　　　　　　　　　　　　　大２
バニラエッセンス　　　　　　　適量
サラダ油　　　　　　　　　　　　少々
ホイップクリーム、カスタードクリーム　　　　お好みで。
ハチミツ（水で溶いておく）　　適量

＜つくり方＞
１．ボウルにたまごを割りとき、さとうを加え、泡立て器でよく混ぜる。
２．牛乳とホットケーキミックスを交互に２～３回に分けて加え、
ダマにならにように混ぜる。
３．バニラエッセンスとサラダ油を少しずつ加える。（分離しないよう）
４．小さいフライパンに油をひき、おたまに８割くらいの生地をとり、
流し込み、フライパンをまわしながら伸ばしていく。
５．両面にうっすら焦げ目がつくまで焼き、網に重ならないように粗熱をとる。
６．４．５．の作業を繰り返す。だいたい20枚程度できる。
７．しっかり冷めたら、クリームを薄く塗りながら、１枚ずつ重ねていく。
８．表面にハチミツを塗り（乾燥防ぐため）完成。



20枚も焼かなきゃいけないから、根気が必要。
クリームをたっぷり塗れば、もっと高さがでるかも。
今回は市販のカスタードホイップクリームをつかったので、
分量が少なめになっちゃった（≧▽≦）
かるい生クリームを作ってもっとはさんだほうがよかったかも。

是非是非、時間に余裕があったらお試しあれ♪