刺身づくし

スーパーで見知らぬ名前の刺身を見つけた。

「ふくらぎ」


誰？ 見た目はイナダっぽいよね、とひぃが言った。
ずいぶん安いし、美味しくなかったら、ヤダね。
と一度はやめた魚。

家に帰って調べたら、「ふくらぎ」は地域によって「ブリ」の小さいのを言うらしい。
んじゃ、ひぃの言うとおり、イナダと同じじゃん！
次、見つけたら買おうね、と話していたので、今日買ってきた。


ふくらぎ １尾分で298円









普通の家庭なら、これだけで十分かもしれないが、我が家は・・・


トロカツオとサンマも買っちゃった（笑）






トロカツオ




トロとつくだけあって、脂がのっててまいうー。


サンマ




平兵衛酢と生唐辛子と醤油でさっぱりと。

どれも甲乙つけがたく、美味しかった ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

カボチャのポテチン（カボチャもち）

昨日ふかして、片栗粉を混ぜておいたものを焼いた。




見た目はポテチン。

切ってみたら、カボチャカラー！

味もうっすらカボチャって感じで、違和感ゼロ。

もっちりしていて、まいうー♫

さつまいもに続き、グッジョブ！

カボチャクッキー

先日、丸のままのカボチャを買った。

ハロウィンまでは飾っておこうと思っていたけど、そろそろ調理しないと。

ということで、まずは２回にわけて、全部ふかした。

柔らかくなったところで、半分はシナモンで香りづけをして、ペーストに。

残りは片栗粉を混ぜて、ポテチンのようにしておく。


ペーストにしたカボチャのさらに半分を使って、ソフトクッキーを作った。
ちょっとカボチャ風に柄をつけてみたんだけど・・・




ハロウィンバスケットに入れたから、もっともらしいでしょ（笑）

キレイな虹

散歩がてら買い物に出たら、キレイな虹を発見。




写真になるとはっきりしないかもしれないけど、７色全部認識できた。





ビルの合間じゃなければもっとよかったなー

さつまいもでポテチン

久しぶりにさつまいもが食べたくなって買った。
昼間、蒸し器でふかしてみた。

やっぱりさつまいもは南の食べ物なんだろうか。
大分にいたときは、よく買って食べた。
いろんな品種もあったし、どれも甘くて美味しかった。

でも、今回のはイマイチ。
ということで、急きょポテチンに変更。




じゃがいもとは違うけど、ほんのりさつまいもも味がして、まいうー

あのままイマイチのまま食べ切らないで正解だったわ *\(^o^)/*