フォーション ガラムマサラ

犬山の孫一家４人が帰省していた去る日曜日のこと。
おだてられて、文房四宝スペシャルカレーを作ることに。

学生時代のレストランのアルバイトで覚えた玉ねぎベースのカレー。

家内と長女は甘辛好み、長女の旦那は辛口好み、私はやや辛好み・・・。
ってことで、大人用はルーを辛口と中辛の２種類を放り込んで調整。

玉ねぎベース （大玉５個） で、その分甘みが増してしまうので、
後は個々の好みに合わせてガラムマサラで調整するってことに。

ここは長女の旦那も居るし、ガラムマサラもブランド物 （？） で。
ってことで選んだのが、紅茶で有名なフォーション （ＳＢ製） のガラムマサラ。

レシピ無視の文房四宝スペシャルカレー、なかなか好評でした。（と、思ってるんですけど）