新着/しあわせなチーズ達

今日届いた、幸せなチーズ達です。



北海道の白糠酪恵舎さんが作るウォッシュチーズ/ロビオラです。

白糠酪恵舎のチーズはどれもオリジナリティがあり大変美味しいです。

が、生産量が少ない為、なかなか入手できないのですが

酪恵舎が作った初めてのウォッシュチーズ/ロビオラをゲットしました。

表皮の上品なピンク色と味わいの素直さ・・・・絶品です。




クレマ・ディ・ゴルゴンゾーラ

イタリアのチーズ農家が作ったトロトロタイプの青かびチーズ/ゴルゴンゾーラ・ドルチェです。

現地風にスプーンでどうぞ。


しあわせなチーズ　　単品　　　　　　　　　￥６００－

　　　　　　　　　　盛り合わせ（５種類）　￥１２８０－