これは、飲み始めてから中盤以降に力を発揮するおつまみとして作りました。
マダガスカル産のバニラビーンズをガンガンに入れて作ったキャラメル風味のミルクジャムを
トーストしたグラハムパンと食べるという、結構直球の甘系のおつまみです。
甘い系ですので、初めからつまむよりも、２本目を飲み始めたくらいに注文されるのが
よろしいかと思います。
最近は、甘みがあるがワインによく合うつまみをドシドシ開発中で
その一つとして作ってみました。
自家製キャラメルバニラのミルクジャムとグラハムパン ￥５００－
オイラは書き物をするときはエンピツを使います。
そうすると当然エンピツ削りが必要になります。
その際に大活躍なのが、超アナログのこのエンピツ削りです。
ポンピドゥーセンターが、かなり精巧に再現されています。
反対側のボブール通りに面した方も正確に再現されています。
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オイラはポンピドゥーが大好きで、どれくらい好きかと言うと、
ライオンミドリの定休日はポンピドゥーの休館日に準じています。
村上春樹さんが、最も好きな映画にあげている１９６８年のフランス映画で、
「若草の萌えるころ」という、今ではちょっと危険な感じのする邦題がついていますが、
映画を観ると、村上さんが大好きだというのがよく分かります。
監督がロベール・アンリコ、主演がジョアンナ・シムカスという、ある年代では
カリスマ化している「冒険者たち」のコンビの作品のため、１９６９年に日本で
公開された時も、一部の人たちに大ウケした映画です。
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１９６８年のフランス公開当時のオリジナルなので、４５年前のポスターです。
洒落のおつまみとして結構人気の、麻布十番の「豆源」さんの海老豆ですが、
そういえば以前に、マツコ・デラックスさんが「マツコ＆有吉の怒り新党」の中で、
大好きなお菓子として紹介していました。
ワインにもよく合いますので、マツコさんファンの方、是非どうぞ！
豆源の海老豆 ￥４８０－
先週の日曜日、プラザハウスの駐車場で行われたエイサーのイベント時の
外売り用特製カウンターです。
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今年の１番人気は、スペイン産のスパークリングワインでした。
