先日までの私の出張中は、
美和子さんのリクエストでイヴ・ロベール／サヴィニャックの黄金コンビの
「ぐうたらバンザイ」を入り口に飾っていましたが、
今週からデヴィッドフィンチャーの「ソーシャル・ネットワーク」に変わりました。
ストーンズのミュージックビデオ「Love Is Strong」にやられてから
フィンチャー氏には、”できる限りお付き合いしてます・・・・！
フランスのバスク地方（スペインとの国境沿いです）の、羊乳で作る名物チーズ、
オッソー・イラティが数量限定で入荷してます。
ライオンミドリでも、時々は黒板メニューに登場していましたが
今回のは、パリのカリスマチーズショップ「マリー・アンヌ・カンタン」セレクトの物です。
現地と同じように、黒サクランボのジャムを添えてお出ししていますので、
デザート感覚でも美味しく食べられます。ぜひお試しを！
フランス・バスク地方のチーズ、オッソー・イラティ、黒サクランボのジャムを添えて ￥８００－
昨年、ライオンミドリでも人気の高かった、
「ドメーヌ・ペラン・ラ・ヴィエイユ・フェルム」の新ヴィンテージです。
パリの胃袋とも呼ばれている、５区のムフタール通りにあるワイン屋さんでも
おすすめの１本として販売されていました。
このワインは、生産量も少なく日本に輸入される数も大変少ないのですが
新ヴィンテージが輸入されたら、頑張って確保しようと思います。
２月８日の深夜に出張から戻り、９日からは通常どうり営業しています。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。
